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Karen La Gazelle

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Karen en cuisine

Karen en cuisine

Vous trouverez ici mes petites recettes que j’ai plaisir à partager ! N’hésitez pas à liker ma page, mes publications mais aussi à m’envoyer les photos de vos réalisations :-)
Karen La Gazelle Karen La Gazelle
Articles : 194
Depuis : 08/08/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

English muffins au Monsieur Cuisine +

English muffins au Monsieur Cuisine +

- 250g de lait demi-écrémé - 20g de levure de boulanger fraîche - 15g de sucre en poudre - 450g de farine - 30g de beurre - 1 càc de sel - de la semoule fine (type Floraline) Mettre le lait et la levure dans le bol du Monsieur Cuisine et programmer 3mn30/37°C/V1. Ajouter le sucre, la farine, le beurre et le sel et pétrir 3mn. Transvaser dans
Compote pommes poires au Cookéo

Compote pommes poires au Cookéo

Voilà, des pommes qui s'entassent dans le panier à fruits (je l'ai déjà dit, c'est pas mon fruit préféré soyons clair LOL) mais comme je déteste gâcher, j'ai donc opté pour du simple : une bonne compote de fruits ! - 5 pommes - 3 poires - 50g de sucre en poudre - 1 càs de sucre vanillé - 200ml d'eau Peler et couper les fruits en morceau
Panna Cotta Chocolat au Monsieur Cuisine

Panna Cotta Chocolat au Monsieur Cuisine

J'ai testé la panna cotta au Monsieur Cuisine. Le goût est parfaitement parfait, la texture l'est un peu moins pour moi. Trop gélatineuse, la prochaine fois je ne mettrai qu'une feuille de gélatine, je pense que ça suffira amplement mais je referai parce que le goût est vraiment sympa. Une recette prise sur un magazine "La Cuisine des Copains
Risotto fromage épinards au Cookéo

Risotto fromage épinards au Cookéo

Dans mon panier de légumes de la semaine dernière il y avait de bons épinards frais ! On adore ça, et comme on en avait déjà dans le jardin, j'ai voulu changer un peu des épinards à la crème. J'ai opté pour un risotto. - 250g de riz spécial risotto - 50cl d'eau - 1/2 kub'or - 20cl de crème liquide - du parmesan en copeaux - poivre - env
Crèmes praliné

Crèmes praliné

Toujours la même bas, jamais déçue LOL Ma grande adore les crèmes praliné donc on les fait souvent à la maison. Je re re re re note la recette en dessous ;-) - 500g de lait - 1 oeuf - 100g de chocolat praliné - 10g de Maïzena - 30g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans le bol et cuire 10mn/90°C/V3. Lorsque le M
Gaufres au four St Nectaire et allumettes de bacon

Gaufres au four St Nectaire et allumettes de bacon

Une recette Tupperware, simple, rapide et qui connaît un succès fou puisque les 8 gaufres faites ont été mangé en 10mn top chrono ! - 1 part de St Nectaire - 1/2 boîte de lardons de bacon - 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 125g de farine - 125ml de lait - 5ml de levure - 75ml de bière - 30ml d'huile Préchauffer le four à 200°C. Mont
Filet mignon bacon, St Nectaire et Fourme d'Ambert

Filet mignon bacon, St Nectaire et Fourme d'Ambert

Ici, on adore le filet mignon Orlof. Ma cop's m'a ramené de bons fromages d'Auvergne alors on en colle dans toutes les recettes LOL - 1 filet mignon - environ 10 tranches de bacon - environ 10 tranches de fromage (ici St Nectaire et Fourme) - un filet d'huile d'olive - sel, poivre et épice si envie Découper le filet mignon en tranche mais sans c
Clafoutis aux cerises fait par ma grande et rattrapé par moi LOL

Clafoutis aux cerises fait par ma grande et rattrapé par moi LOL

La recette c'est par ici ! Ma grande a fait le clafoutis mais comment dire... Elle n'a pas mélangé au bon moment ou pas correctement et je me suis retrouvée avec un concentré de grumeaux. J'ai donc in extremis rattrapé la recette LOL Pas grave, l'important c'est de participer et cette recette était juste délicieuse ! Etant toute seule à man
Crèmes Milka Daim

Crèmes Milka Daim

Toujours dans mon soucis de ne rien jeter, il restait une tablette de chocolat Milka Daim dans un placard, j'ai donc fait des crèmes ! Vous connaissez déjà la recette, je vous la renote quand même. - 500g de lait - 1 oeuf - 100g de chocolat Milka Daim - 10g de Maïzena - 30g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, dans le
Confiture de fruits rouges au Cookéo

Confiture de fruits rouges au Cookéo

Nous sommes dans la saison des fruits rouges que j'adore particulièrement ! Pas le temps de faire une tarte aux fraises et surtout pas envie que les fruits soient perdus mais pas envie de sortir la grosse bassine à confiture. Du coup, j'ai opé pour une confiture au Cookéo et je ne suis absolument pas déçue du résultat, de la simplicité et s