Cela faisait quelques temps que j'avais repéré sur le net des petits entremets appelés "blanc manger". Intriguée bien entendu, il a fallu que je teste. Ce dessert peut se préparer à l'avance soit dans un grand moule silicone soit dans des petits moules individuels. On le congèle ; on le sort quelques heures avant la dégustation, on y dépos

Dernièrement, j'ai refait de la confiture de lait au thermomix, et j'ai voulu en utiliser afin de faire une nouvelle glace maison. J'ai donc suivi à la lettre la recette de "mes inspirations culinaires" que je remercie car cette glace est délicieuse. Attention autant prévenir pour les personnes qui ne doivent pas manger trop sucré, passer votr

Ce week end nous avons fêté les 5 ans de ma petite fille Meryl. A cette occasion elle a demandé à sa mamie de lui réaliser un gâteau tout chocolat avec une photo de la reine des neiges. Je me suis dit et bien ce n'est pas gagné !! (car je n'avais pas prévu de faire de ganache blanche pour la tresse ni le tour bleu comme on a l'habitude de l

Début décembre, nous nous sommes baladés avec mon mari toute la journée à Bruges. Vous connaissez ? Non ? Et bien Bruges est une ville de Belgique située en région flamande, chef lieu et plus grande ville de la province de Flandre occidentale. Lorsque vous arrivez à Bruges, il y a de grands parkings pour pouvoir stationner en voitures et pa

Ma fille est partie 6 mois pour étudier à l'UCC de Cork, une prestigieuse université où elle étudie pour devenir professeur de langues étrangères. Cela nous a donné l'occasion d'aller la voir pendant les vacances de Pâques début avril 2016. Nous avons été enchanté par ce pays accueillant, chaleureux où vraiment on ne peut qu'affirmer

Du 16 au 30 janvier 2018, nous sommes partis en circuit au Vietnam avec l'organisme Asia. Nous sommes enchantés de ce circuit, nous étions 23 personnes. Nous avions choisi un voyage où il n'y avait pas trop de monde pour éviter que certains arrivent en retard aux lieux de rendez vous (chose que nous avions connu lors de notre voyage pour la Gr

Envie de poisson en entrée ? alors je vous propose cette superbe terrine dénichée sur le blog "la cuisine en folie" que je remercie. Accompagnée d'une mayonnaise maison, c'est le top. On la prépare la veille et le lendemain on a notre petite entrée toute délicieuse grâce notre "fameux thermomix". Facile à faire, "on mixe, on cuit" un petit

Le temps des cerises se termine bientôt dans l'OIse. Comme mon mari m'a cueilli les dernières cerises, je me suis permise de tester une recette chez "Curieusement bien", un coulis de cerises. Je la remercie énormément car sa recette est extra, délicieuse et très rapide à faire. Allez faire un petit tour sur son blog qui est bien gourmand. J'

Il y a quelques semaines, j'ai fait un number cake avec une génoise. Généralement je préfère les faire avec une pâte sablée car je trouve qu'il y a pas mal de gâchis avec la génoise lorsque l'on découpe le chiffre, contrairement à la pâte sablée. Cette fois ci, les restes "du chiffre", je les ai découpés avec un emporte pièce carré

Nous avons un camping car depuis 7 ans maintenant. Nous ne l'avons jamais utilisé pour partir plusieurs jours au sport d'hiver. C'est une première cette année. Le camping car est donné pour 4 personnes, mais heureusement que nous n'étions qu'à deux, car je trouve que ça fait juste lorsque l'on doit sécher les vêtements, ranger les skis ect