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La passion de Nath

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Le blog de La passion de Nath

Le blog de La passion de Nath

La cuisine est pour moi une grande passion que je pratique dès que j'en ai l'occasion et c'est avec grand plaisir que je vous l'a fait partager afin de vous en faire profiter !!!! a bientot sur mon blog Un petit commentaire sur les recettes fait toujours plaisir merciiiiiiiiiiii
La passion de Nath La passion de Nath
Articles : 1324
Depuis : 01/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crumble de tomates au chèvre

Crumble de tomates au chèvre

Ce petit crumble sera parfait pour accompagner des grillades par exemple Pour 8 personnes : (petites parts) 800g de pulpe de tomates 2 echalotes Ail Romarin 1 sucre Huile d'olive Sel poivre 150g de chèvre frais 100g de beurre 100g de parmesan 100g de farine Prechauffer le four à 180° Emincer l'echalote et la faire revenir dans de l'huile d'olive
Flan pommes erable

Flan pommes erable

Envie d'un bon dessert ... et n'ayant pas beaucoup de temps devant vous ... ce dernier est fait pour vous !!!! Pour 6 personnes : 2 pommes 3 oeufs 250g de crème 80g de sirop d'érable Pralin Préchauffer le four à 180° Eplucher les pommes et les couper en fines tranches Les répartir dans les plats (à crèmes brulées pour moi) Mélanger les oe
Sabayon aux fraises et au rosé

Sabayon aux fraises et au rosé

Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de sabayon et c'est bien dommage car c'est super bon !!!! et en plus avec le thermomix rien à faire !!! Pour changer un peu j'ai eu envie de tester avec du vin rosé et c'etait une tres bonne idée !!!! Pour 6 grosses verrines : 4 jaunes d'oeufs 110g de sucre 100g de rosé 80g d'eau 250g de frais
Gratin de bettes au roquefort

Gratin de bettes au roquefort

Mummm cette association un régal Je craignais un peu la réaction des petits et puis non !!! Pour 6 personnes : 1 botte de bettes 500g de lait 50g de maïzena 50g de roquefort + un peu pour mettre sur le gratin 1 jaune d'œuf Quelques cerneaux de noix Couper les cotes du vert des bettes Faire cuire les côtes dans une grand volume d'eau bouillante
Bon anniversaire à mon blog 5 ans !!!

Bon anniversaire à mon blog 5 ans !!!

5 Ans aujourd'hui que nous partageons cette aventure ensemble Merci a vous tous de me suivre !! Plein de recettes suivent Pavlova aux fruits rouges Salade Pates épinards aux saveurs du sud Salade aux fruits de mer et ravioles Poulet aux légumes Clafoutis aux fraises Le cake marbré Gratin de ravioles poireaux saumon Cremes spéculoos à la frambo
Le gratin de patates douces, carottes au saumon

Le gratin de patates douces, carottes au saumon

Le gratin de patates douces, carottes au saumon un bon petit plat complet plein de saveurs, j'adore !!!! J'aime beaucoup ce genre de plats que l'on peux préparer le soir et qu'il y a juste à rechauffer pour le lendemain midi !!! Et tres vite en fait en plus !!! Pour 4 personnes : 400g de patates douces 400g de carottes 400g de saumon en dés 1 oi
Croc-cake jambon cru raclette

Croc-cake jambon cru raclette

Les croc monsieur font partie des plats du dimanche soir, histoire de changer un peu et pour suivre la tendance voici une version un peu différente !!! Alors il vous faudra : Du pain de mie sans croute (1 peu moins d'un paquet) 100g de chiffonade de jambon cru 250g de fromage à raclette Crème liquide Prechauffer le four à 180° Graisser votre m
La croute bordelaise

La croute bordelaise

Voici un plat que nous avions découvert lors de notre escapade bordelaise, super bon, rien à faire que demander de mieux !!! Pour 2 personnes il vous faudra : (les quantitées sont approximatives je l'ai fais a l'oeil) 4 belles tranches de pain de campagne ou complet un peu épaisses Vin blanc Jambon cru ou Lard Oignon Champignon Crème liquide S

Un petit coucou

Bonsoir à tous et à toutes Je ne vous oublie pas mais ces derniers temps je n'arrive pas à me couper en 4 donc plutôt que je faire les choses à la va vite et à moitié je me consacre à l'essentiel et au plus urgent Je reviens très vite vers vous Bizzz
Muffin cœur nutella pralin

Muffin cœur nutella pralin

Ces muffins un vrai régal Testez vous ne serez pas déçus Pour 12 muffins 3 œufs 100g crème 100g beurre fondu 200g farine 100 g sucre 1 sachet levure 50g chocolat au lait 100 g nutella 2cas lait 20 g pralin + pour saupoudrer Préchauffer le four à 200deg Faire fondre le nutella avec le chocolat micro ondes avec 1 cas de lait, Ajouter le pralin