Les saints de glace (parfois appelés, par confusion phonétique, saintes glaces) sont traditionnellement fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. d'après les croyances populaires d'europe, au nord de la mer méditerranée, saint mamert, saint pancrace et saint servais sont ainsi implorés par les agriculteurs et mis à contribution pour év
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