Ingrédients pour 26 madeleines environ: 3 oeufs 130 g de sucre 20 g de miel doux 150 g de farine 125 g de beurre pommade !!! (important) 1 pincée de sel 5 g de levure chimique zeste d'1/2 citron ou d'orange ou vanille Oeufs/sucre/miel a mélanger et blanchir au batteur, ça doit doubler de volume.... Ajouter la farine et levure chimique tamisée

Un livre interessant pour cadeau, à s'offrir ou se faire offrir... Parler en autour de vous... De quelle liberté la charcuterie témoigne- t-elle ? La charcuterie est- elle l'oeuvre de la raison ? Pourquoi y a- t-il de la charcuterie plutôt que rien ? Dans ce petit traité de philosophie charcutière, Sébastien Demorand (scénario) et Vincent S

Les Macarons, c'est Tout Rond, mais c'est surtout Trop Bon...Sachez qu'il faut les préparer la Veille pour une dégustation au meilleur de leur aspect moelleux, ceux que vous retrouvez en Salon de Pâtisserie...Arrêtez de vous dire que c'est trop difficile à réaliser, je vais vous montrer que même à domicile, vous pouvez réussir de très jol

Aucune Obligation d'attendre Noël pour se faire plaisir...Recette transmise par Pierre...Testée et Approuvée !!!...Elle est succulente à souhait !!! tentez là...Vous serez vite conquis !!! INGREDIENTS : BISCUIT ROULE : 4 œufs 125g de sucre semoule 125g de farine ½ paquet de levure chimique 1) Clarifier les Oeufs 2) Monter les blancs en neige

Hummm, De jolies Cigarettes Russes...C'est très facile à réaliser et excellent autour d'un bon café... Pour 20 Cigarettes environ Ingrédients : 100 Grammes de Sucre en Glace 100 Grammes de Beurre Doux 100 Grammes de Farine 100 Grammes de Blanc d'Oeuf (Soit 3/4 Oeufs)... Dans le Bol du Robot, incorporer le Sucre Glace et le Beurre Pommade, mél

palmiers au nutella Merci à Charlotte pour cette belle recette !!! testée et approuvée... Très simple, elle fera merveille auprès de vos proches !!! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - du nutella 1- Préchauffer le four a 180°C 2- Dérouler la pâte et recouvrer-la de nutella 3- Rouler d'un côté la pâte jusqu'à son milieu, puis faites

Une nouvelle recette que j'ai eu l'honneur de savourer grâce à Charlotte... Recette très simple pour un plaisir multiple !!! Ingrédients : - 1 tablette de chocolat noir nestlé dessert - 1 tablette de praliné nestlé dessert - 40 g de beurre - 12 gavottes Faites fondre la tablette de chocolat ainsi que la tablette de praliné et le beurre... a

Janvier, le Mois de la Galette...Je vous transmets une Recette de mon Frère... Le plus difficile et le plus long c'est de faire soi même la pâte Feuilletée, mais si vous disposez de quelques heures vous pourrez constater que le feuilletage est largement un cran au dessus de ceux que vous acheter en Magasin... Ingrédients pour la pâte Feuillet

Je viens de tester cette recette et j'adore déjà, autant en faire profiter, A vos ustensiles...A vos marques, prêt, Fouettez... Ingrédients : 140 Grammes de Chocolat 70 Grammes de Beurre demi sel 4 Oeufs 30 Grammes de fleur de Maïzena 60 Grammes de Sucre Recette Toute simple!!! Préchauffer votre four à 180°, ou Thermostat 6 Mélanger votre

LA BRIOCHE Je vous propose une recette facile, que vous pourrez reproduire sans difficulté, avoir un Robot style Kenwood ou Kitchenaid pour le Petrissage est un gage de Réussite, car à la main, le résultat sera différent... Pour une Brioche de 10/15 Parts Ingrédients : 350 Grammes de Farine "Spéciale Brioche" Marque Francine !!! 125 Grammes