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De retour d'un petit séjour dans le perche, je ramène quelques images de mon expérience en attelage (où je n'étais qu'une simple mais heureuse passagère). charlotte et ouraline, deux magnifiques percheronnes, nous ont trimbalées à travers bois et forêts, menées de mains de maître par céline, dont la force tranquille m'a fait penser à s
la muletière
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la muletière
Ses blogs
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Du foin dans mon assiette
Faire bonne chère, pour pas cher et sans chair... animale. Recettes faciles, avec des produits de saison.
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la muletière
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10/08/2017
Categorie :
Cuisine
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Le blog de la muletière
Les aventures d'une muletière inexpérimentée, et de sa jeune mule Ulsan.
la muletière
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20/01/2009
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Lifestyle
Articles à découvrir
Monsieur météo nous avait prédit de la chaleur pour aujourd’hui. avec manue, on a donc convenu de se balader ce matin. très tôt. vers sept heures et des brouettes, je me pointais chez ma belle sœur. la maison était calme ! bizarrement, moi aussi. nous sommes allées à la pâture où régnait une douce lumière. nous avons préparé nos mo
Le blog était en vacances. il aurait pu y rester un bout de temps car j'avais la flemme de reprendre le chemin du clavier. remercions (ou maudissons) la pluie qui me bloque à la maison. je m'en fus donc une dizaine de jours en norvège, mère patrie de notre chère etincelle, ponette fjord qui mit le pied à l'étrier à bon nombre de jeunes et m
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L’été tout pourri qui nous a inondé cette année a au moins permis une excellente récolte de céleris-raves. d’où le nouveau dicton « faute de tomates, on mange du céleri » (dicton qui va cartonner j’en suis sûre). j’en ai mis deux dans cette recette quelque peu retouchée, trouvée sur le site de « cuisine actuelle ». le céleri
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Les taralli sont des biscuits (deux fois cuits selon l’étymologie) salés italiens. j’ai entendu il y a quelques mois cette recette dans l’émission on va déguster sur france inter, consacrée au fenouil, mais j’ai dû patiemment attendre que mes plants montent à graines. le résultat est à la fois croquant et moelleux, je l’ai servi
Pas de coquillages ni de crustacés sur le blog abandonné, juste quelques nouvelles. je t'ai laissé, pauvre lecteur innocent, à la fin de l'été. celle-ci fut un peu mouvementée : ulsan, pour une raison que nous ignorons toujours, s'est sauvée de sa pâture. heureusement, elle n'est pas allée bien loin et elle est restée sur le talus. julie
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J’ai improvisé cette recette à partir de différentes lectures et à partir de ce que j’avais en stock (il me restait notamment une belle tomate, rescapée d’un plant cultivé sous serre par une de mes collègues). j’ai servi ce curry avec du boulghour aromatisé avec un peu d’huile d’olive et de piment de cayenne en poudre. ingrédie
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Cette recette a été inspirée d’une recette trouvée dans le livre « le bonheur est dans la cuisine ». je l’ai modifiée par rapport à ce que j’avais dans le frigo et les placards. je m’attendais à avoir plus de fondant avec la mozzarella, mais ma trouvaille n’a pas eu l’effet escompté. ingrédients , pour 4 à 6 personnes : pour
La semaine dernière, je serais partie au bout du monde sur le dos de ma mule. cette semaine, allez savoir pourquoi, je me sentais moins à l’aise. hier soir, j’avais prévu de monter à la fraîche et finalement, je me suis contentée d’une visite à la pâture. cet après’m, heureusement que pascal m’a proposé de m’accompagner : il y
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Je suis restée assez fidèle à la recette trouvée dans le magazine « esprit veggie » de septembre/octobre/novembre 2021. elle indiquait juste du chèvre en buchette, j’ai choisi du rocamadour, un fromage de chèvre moelleux et fondant, peut-être un chouille trop fort pour pascal. j’aurais peut-être pu mettre un peu de jus d’orange dans