-nombre de personnes: 8 personnes -temps de préparation et cuisson : entre 3 h 00 -4h00 ou plus si la pâte est pr é par é e la veille -difficulté : extrêmement difficile -prix : raisonable assalamo3alikom wr allahi wabarakatoh au maroc, sfenj ou chfenj ou sfanj ou chfanj = السّْفْنْجْ est une sorte de beignet salé typiquement maro
Bonjour tout le monde, rfissa / tride marocain à la viande de gaddide ou kaddide ou 9addide les ingrédients pour la sauce de gaddide: -500 gr de viande de gaddide ou kaddide ou 9addide -environ 1 kg d'oignons coupés en lamelles -100 gr de lentilles -½ c à café de curcuma = kharkoum l'baldi = 5ar9ou l'baldi -½ c à café de gingembre moulu -4