Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Ben

Ses blogs

EN  PASSANT ...

EN PASSANT ...

en-passant.over-blog.fr
Ben Ben
Articles : 273
Depuis : 30/04/2009

Articles à découvrir

Des d'idées de gâteaux pour Pâques : pâte à sucre,cupcakes,cake pop,tuto et gâteaux

Des d'idées de gâteaux pour Pâques : pâte à sucre,cupcakes,cake pop,tuto et gâteaux

C'est Pâques !!! Que de belles idées pour nos réunions de famille : Trop beaux ces biscuits de Pâques issu de ce blog http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2010/03/22/17307987.html Faites aussi un tour chez Bakerella : http://www.bakerella.com/ pour: Un petit tour chez : http://blog.feeriecake.fr/paques/des-pics-pour-cupcakes-de-paques/ qu
Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

Youpi ! J'ai enfin trouvé "Ze recette"! Recette : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/323087-tarte-a-la-rhubarbe-meringuee-extra-fondante Je fais macérer la rhubarbe et le sucre toute la nuit et une matinée. J'utilise comme dans les avis 60g de sucre pour la meringue et à la fin de la cuisson j'éteint le four en y laissant la tarte ded
Wraps légers saumon et fromage frais

Wraps légers saumon et fromage frais

Le petit repas léger vite fait ? Ingrédients : Tortillas Saumon fumé ( 200g pour 3 tortillas) Fromage frais au herbes ( Tresana, boursin,philadelphia, carré frais ou autre) allégé ou non Crème semi épaisse allégée Salade verte ( coeur de laitue ou sucrine de préférence) Tartiner une tortilla de fromage frais. Emincer finement la salade
Muffin à la betterave et topping au chèvre frais

Muffin à la betterave et topping au chèvre frais

200g de betterave (une de taille moyenne) 120g de farine 40g d' huile 1 pincée de sel 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 15cl de crème fleurette entière 150g de chèvre frais (petit Billy par exemple) Herbe fraîche ciselée ou séchée (thym ou basilic ou autre) Préchauffer le four à 180°C. Battre la farine, l'huile, les oeufs, la levure,
Risotto au thon

Risotto au thon

Ingrédients : 280g de riz arborio 1 oignon émincé 2 boîtes de thon 20 cl de vin blanc 20cl de crème 1l de bouillon de légumes Huile d olive Basilic Parmesan râpé Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive durant 5 minutes. Faire fondre les cubes de bouillon dans l 'eau chaude ( 2 cubes = 1 litre) Ajouter le riz, à feux doux, jusqu'à ce q
Petits biscuits de Pâques par Alice et Maëlle (2ans et demi)

Petits biscuits de Pâques par Alice et Maëlle (2ans et demi)

Biscuits à la vanille : Malaxer 250g de farine, 160g de beurre mou, les graines d'1 gousse de vanille, 1 œuf et 120g de sucre glace, 2 pincée de sel . Pâte à reposer 3 h au frigo. Biscuits au chocolat : Malaxer 250g de farine,100g de sucre semoule,100g de beurre mou,1 œuf entier ,1 sachet de sucre vanillé,1 cuillerée à café de levure chim
Étiquettes pour petits pochons de Pâques (embossage)

Étiquettes pour petits pochons de Pâques (embossage)

Pour la chasse aux œufs... Ou la petite attention offerte à la maîtresse de maison. Un beau papier cartonné pour les étiquettes, des tampons bois ou transparents, un stylo d'encre transparent,des encres,de la poudre à embosser. Et hop,quelques étiquettes mignonnes et sans chichis .
Houmos express aux poivrons grillés

Houmos express aux poivrons grillés

Petite recette facile et rapide pour l'heure de l' apéro 1 bocal de poivrons grillés ( environ 350g) 1 boîte de pois chiches ( environ 410g) 2 cuillères à café de paprika 250g de philadelphia 3 cuillères à soupe d'huile d' olive 1 gousse d'ail pressée 1/2 cuillère à café de tabasco un peu de sel Presser l'ail. Mixer les poivrons avec le
Cupcakes au spéculos

Cupcakes au spéculos

Mes premiers véritables cupcakes ! Le topping est vraiment ...top! Par contre la pâte de base est à on goût trop grasse (très beurre, type quatre quart breton) puisque l on y ajoute de la pâte à spéculos . Je referai cette recette, peut être , avec une base de gâteau au yaourt . Topping au spéculos : 250g de mascarpone 4 cuillères à so