En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Laurent Gotti

Laurent Gotti

Rédacteur en chef adjoint de la revue Bourgogne Aujourd'hui, destinée aux amateurs de vins de Bourgogne. Je suis journaliste-dégustateur. J'arpente le vignoble de Bourgogne depuis une dizaine d'années et auteur d'un livre sur les Hospices de Beaune.

Ses blogs

365 jours en Bourgogne

365 jours en Bourgogne

Le blog de Laurent Gotti. Journaliste et dégustateur au pays des vins de Bourgogne.
Laurent Gotti Laurent Gotti
Articles : 275
Depuis : 07/10/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°18 (Eté 2017)

*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Vendanges 2017 : La Bourgogne croise les doigts ! Ils en ont rêvé, le ciel et la vigne l’ont fait ! La Bourgogne avait besoin d’une récolte généreuse pour regonfler des stocks à sec. Ce sera bien le cas en 20

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°16 (février-mars 2017)

*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Une bouteille de Bourgogne sur 12 produite hors... Bourgogne ! Une par caisse de douze… Comme la proportion de bouteilles de Bourgogne qui n’est pas produite dans la région Bourgogne. C’est l’un des enseignements des chiffres de

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°15 (janvier 2017)

*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement La colline de Corton perd-t-elle la tête ? Un mystérieux acheteur, une coquette somme et un site emblématique en Bourgogne. Les ingrédients pour que l’alarme soit sonnée autour de la colline de Corton sont réunis. « Le prix de ve

Toute l'actu des vins de Bourgogne - La newsletter n°12 (octobre 2016)

*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Le plus petit millésime depuis 13 ans 2016 va s’inscrire parmi les 3 millésimes les moins productifs de ces 30 dernières années en Bourgogne. Il faut en effet remonter aux millésimes 2003 (1,1 million d’hectolitre) ou 1991 pour t

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°13 (Novembre 2016)

*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Hospices de Beaune 2016 : Retour à la réalité La vente aux enchères des Hospices de Beaune s'est conclue ce dimanche par une baisse de près 28%. Si un repli était attendu, après les fortes hausses des quatre dernières éditions, s

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°19 (septembre-octobre 2017)

*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Le Clos de Tart est entré dans l'ère François Pinault L’un des plus prestigieux grands crus de Bourgogne change de main. Les 7,53 hectares d’un seul tenant du Clos de Tart ont été repris par Artémis, sociét

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°17 (avril-mai 2017)

*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement « La Maison des Climats » ouvre dans un mois Le vignoble de Bourgogne aura son centre d’interprétation le 24 juin prochain. Une préfiguration de sa version définitive dans la future Cité des vins de Beaune, mais aussi dans la Cit
Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°11 (septembre 2016)

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°11 (septembre 2016)

*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Vendanges 2016 : en ordre dispersé La majorité des domaines bourguignons sont, ou seront, en vendanges cette semaine. Pour autant le choix de la date de récolte, parcelle par parcelle, n’a jamais autant ressemblé à un casse-tête c

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°20 (Novembre 2017)

*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Hospices de Beaune : le compteur s'est encore emballé ! Un nouveau palier a été franchi aux Hospices de Beaune le 19 novembre dernier. Personne n'avait parié qu'un tel chiffre d'affaires, 11 millions d'euros, serai

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°14 (Décembre 2016)

*|MC:SUBJECT|* Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti View this email in your browser Événement Les Cités des vins adoptées à une large majorité C'est donc oui. Le projet des Cités des Vins (Beaune, Chablis, Mâcon) a reçu une large majorité de soutien, 72%, lors de l'assemblée générale de l'interprofession des vins de Bou