De plus en plus d'informations concernant l'alimentaire en ces temps de mutation réglementaire, sanitaire et nutritionnelle !

Plus de 41 200 kilos de nourriture sont jetés chaque seconde dans le monde. cela représente un gaspillage alimentaire de 1,3 milliard de tonnes d'aliments par an, soit 1/3 de la production globale de denrées alimentaires dédiée à la consommation. le gaspillage alimentaire concerne les pays riches comme pauvres et représenterait une valeur ga

Taxes comportementales en vue, mais aussi réglementations nouvelles concernant les contaminants, la nutrition, les aliments diététiques ou non, le développement durable ... de quoi s'en mettre sous la dent !

Bien le bonjour, contente de vous retrouver sur ce blog ! :) ii existe plusieurs sortes de veille, mais elles suivent toutes le cycle du schéma ci-dessous (source aesatis). en terme de veille, la collecte d'information est importante mais la diffusion des informations récoltées l'est aussi. les moyens de diffusion sont à choisir au mieux selon

"le secret pour faire marcher quelque chose est de vouloir de que cela marche, et être si positif à son sujet qu'il ne peut absolument pas en être autrement. attaquer tout travail difficile d'une manière peu enthousiaste n'attire pas la réussite ; mais lorsque c'est de tout coeur et avec un réel désir de le voir accompli, il n'en sortira que

Selon les estimations mises en avant par l'efsa, l'alimentation solide apporte "en moyenne" un cinquième de nos besoins en eau. une femme devrait donc quotidiennement consommer 1,6 litres de boissons (thé, eau, etc.) et un homme 2 litres pour satisfaire ses besoins. un bol de lait au petit-déjeuner (le lait est constitué à plus de 87% d'eau),

Je ne créée pas, je cherche, je n'invente pas, je trouve !! toujours en veille, je surveille, je guette ! information obsolète ou de dernière couvée, je t'aurai, t'inquiète !

Suite à la parution de mon précédent article ayant permis d'offrir 10 repas aux restos du coeur, j'ai eu le plaisir d'être conviée avec d'autres blogueurs, en présence de représentants de danone et carrefour, et des restos du coeur, à une rencontre ce matin au café delaville à paris. présentation très intéressante révélant l'organisa

Un jeu, des blogs, une rencontre à rennes pour montrer l'intérêt de la veille dans l'entreprise. en savoir beaucoup plus sur le blog du modérateur... a noter : le blog "veille et tic", proposant stages et emplois en intelligence économique, knowledge management, veille et community management. le ebook "regards croisés sur la veille"

Comme prévu, le monde agroalimentaire connaît de nombreux changements : mouvements des entreprises, rapports divers et variés sur l'alimentation adéquate à adopter ; oui, notre assiette est en ligne de mire ! pas de quoi rester sur sa faim !