Voilà un petit moment que je n'ai plus posté de recettes... aussi, pour reprendre les bonnes habitudes, j'ai décidé de vous proposer une recette sucrée acidulée... j'y pensais depuis longtemps et je me suis enfin lancée et suis plutôt ravie du résultat, j'espère qu'il en sera de même pour vous ! ©nadège belange / c'est gourmand ! ingr

© nadège belange / c'est gourmand afin de pouvoir créer des univers totalement différents, j'ai décidé de créer d'autres blogs où j'aborderai diverses thématiques comme la cuisine, le diy ou la déco. je vous informe donc qu'à partir d'aujourd'hui, je publierai tout ce qui sera du domaine culinaire sur mon nouveau blog, c'est gourmand...

Toujours dans l'esprit de préparer rapidement quelque chose pour l'apéro, voici une petite recette de samoussas à faire en moins d'un quart d'heure... l'avantage avec ce plat c'est que l'on peut tester toutes les recettes possibles et en faire des salés ou des sucrés. ici, j'ai utilisé un reste d'aubergine qu'il me restait après une ratatoui

Recettes des soeurs le touzic (au coin tranquille à quistinic) ingrédients (8 personnes) : pâte à crêpes 75 cl de lait demi-écrémé 25 cl de cidre doux loïc raison 7 oeufs 500 g de farine (de froment de préférence) 400 g de sucre (250-300g pourront suffire) caramel au beurre salé 250 g de beurre salé 250 g de sucre 10 cl de crème liqui

© nadège belange / du goût et des couleurs / c'est gourmand ! comme les vacances ne sont pas encore finies, il est temps de vous proposer quelques idées pas très compliquées mais qui feront de l'effet à l'heure de l'apéro... les fidèles du blog du goût et des couleurs connaissent sans doute ces 3 recettes, mais comme je ne les ai jamais p

Comme la chandeleur, c'est demain, voici donc une idée gourmande et d'inspiration normande pour la célébrer. autant vous prévenir, il ne faudra pas faire attention aux calories si vous comptez la réaliser à moins que vous ne fassiez l'impasse sur le caramel maison, mais ça serait vraiment dommage... ©nadège belange / c'est gourmand ! / du

Comme dimanche prochain ce sera pâques, pourquoi ne pas en profiter pour manger un bon foie gras en famille. et pour changer du foie gras classique, je vous propose d'essayer la dernière création du comtesse du barry qui devrait en surprendre plus d'un. en fait, je suis assez classique question foie gras et lorsque j'ai eu l'occasion de tester c

Amatrice de thé, j'aime aussi en collectionner les boîtes. aussi, en ayant une en carton qui ne se mariait pas vraiment avec toutes celles en métal que j'expose sur le haut d'une bibliothèque, je me suis demandé ce que je pourrais en faire. et voilà... niveau : facile temps de réalisation : moins de 1h temps de séchage : 2h fournitures : -

Amateurs de saveurs asiatiques, cette nouvelle devrait vous intéresser ! dès mercredi 4 juin, et ce pour quelques jours seulement, vous pourrez vous procurer à un prix très attractif différents produits traditionnels chinois, indiens, japonais ou thaïlandais. certains seront sans doute réticents, se disant que puisqu'il s'agit d'un magasin

Voilà, j'attaque mes révisions pour le cap pâtissier en candidat libre et cette semaine j'ai choisi de m'attaquer à la pâte à choux et à l'une de mes pâtisserie préférée : le paris-brest. et comme je ne suis pas très bonne pour coucher des éclairs, j'ai décidé d'en faire avec le restant de crème mousseline et de les dresser façon p