Osez la convivialité! Je vous propose de nombreuses recettes de plats uniques confectionnés sur place devant vous. Animation et partage garantis! de 40 à 300 personnes.

Cuire les pigeons à 62°c pendant 90 minutes Faire une marinade avec du vinaigre de vin rouge, coriandre, poivre, anis étoilé, eau, miel, cannelle, et piment d'Espelette.Faire réduire à l'état de sirop. Mouiller au jus de veau lié, réduire et assaisonner. Faire votre garniture, Mini légumes, et pomme bouchon sur ma recette. découper votre

Les Nouvelles cartes 2022 sont disponibles pour : - les poêlons géants - Les buffets et cocktails - Vos repas de familles et autres demandes de devis particuliers. Contacter moi!

Cuire des fèves à l'Anglaise, faire des zestes de citron et les blanchir Saisir les aiguillettes de poulet dans l'huile d'olive, faire une sauce tomate déglacer la poëlle avec la sauce tomate, ajouter du miel et du 4 épices. laisser mijoter quelques minutes. enrober vos aiguillettes avec l'appareil. ajouter le jus de citron, du fond de volaill

Décoration sur un cocktail de mariage, en sculpture sur légumes.

Cannelonis de saumon fumé aux asperges vertes