Camille CHARRIOT

Hey ! :) Je m'appelle Camille, j'ai 24 ans, et je suis passionnée par la cuisine & la diététique. La cuisine étant du partage, ce blog a pour but d'inspirer, de donner envie de cuisiner & de mieux manger, et surtout, d'échanger des astuces ! Je suis amatrice. Je n'ai aucune prétention. Les recettes seront perfectibles et les photos ne seront pas toujours de qualité, mais le but est simplement de me faire plaisir et de partager des recettes & des conseils avec vous. Au plaisir de lire vos commentaires. Enjoy it ! :)

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Camille CHARRIOT

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Categorie : Cuisine

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Chou-fleur, pois chiches & paprika fumé

7 avr. 2021

Voici une nouvelle recette de plat végé complet car il associe des légumineuses (les pois chiches) à des céréales (ici, un mélange à base de boulgour). En effet, contrairement aux protéines d'origine animale, les protéines végétales sont le + souvent incomplètes, c'est-à-dire qu'elles ne contiennent pas l'ensemble des acides aminés e

Muffins potimarron & chèvre

7 avr. 2021

C'est la fin de la saison des courges 🎃 😢 Mais pour les inconditionnels comme moi, j'ai LA solution : le surgelé ! ❄ Je vous propose ici une recette de muffins potimarron chèvre express puisque réalisée avec une purée de potimarron 100% légume surgelée Picard® bio INGR É DIENTS pour 6 muffins : 60g de farine de blé T110 40g de flo

Galettes de haricots rouges

24 mars 2021

Voici une nouvelle recette végé (même vegan) ultra simple et rapide : des galettes de haricots rouges relevées avec du persil & du paprika fumé 😋 Si vous ne connaissez pas déjà le paprika fumé, foncez en acheter : c'est une tuerie !!! Rien à voir avec le paprika doux que je trouve personnellement fade. Vous m'en direz des nouvelles 😉

Curry de pois chiches, épinards & lait de coco

24 mars 2021

Voici une nouvelle recette végé : un curry de pois chiches avec des épinards & du lait de coco accompagné de riz. Simple, rapide et réconfortant avec la douceur du curry & du lait de coco 😋 Les pois chiches sont des légumineuses notamment riches en protéines (≈ 20g/100g de pois chiches secs --> source : ciqual.anses.fr) Ce plat végéta

Quiche sans pâte légumes, thon & curcuma

22 mars 2021

Voici une autre recette de quiche sans pâte aux légumes, thon & curcuma. 😊 La quiche sans pâte est une bonne alternative quand on n'a pas le temps (ou juste la flemme ! 😜) de préparer une pâte brisée maison. Personnellement, je préfère l'option sans pâte plutôt qu'utiliser une pâte industrielle avec une composition douteuse Dans ce

Poêlée de carotte, panais, patate douce & tofu fumé

7 avr. 2021

Voici une recette de poêlée végé complète à base de carottes, panais, patates douces & tofu fumé 😋 Le tofu (ou fromage de soja) est un aliment d'origine chinoise, issu du caillage du lait de soja. Il est riche en protéines (≈ 13 à 16g de protéines/100g de tofu nature ou fumé). Ces protéines végétales sont de qualité puisqu'elles

Cake poivrons, curry, comté & cumin

30 mars 2021

Nouvelle recette de cake salé plein de couleurs et de saveurs ! 😋 INGR É DIENTS pour ≈ 8-10 parts : 175g de farine de blé semi-complet T110 1 cc de poudre à lever bio (ou levure chimique) 3 œufs ≈ 10cL de lait demi-écrémé 100g de comté ≈ 350g de poivrons cuits Huile d’olive : 1 cs pour la pâte et un filet pour faire revenir les

Falafels de pois chiches au four

24 mars 2021

Voici une nouvelle recette végé ultra simple et rapide à réaliser : des falafels de pois chiches relevés avec les herbes & épices que vous souhaitez ! 😋 Ici, je vous propose une version healthy 💚 car les falafels sont cuits au four plutôt que frits 😊 Les pois chiches sont des légumineuses notamment riches en protéines (≈ 20g/100

Frites de légumes

23 mars 2021

Voici une recette ultra simple pour cuisiner des légumes, déclinable à l'infini avec divers légumes et différentes associations d'herbes & épices. 😋 C'est l'occasion de tester des légumes qu'on n'a pas forcément l'habitude de consommer régulièrement, tels que le panais ou le radis noir ! Le radis noir est très intéressant sur le plan

Quiche sans pâte épinards & truite fumée

23 mars 2021

Voici une nouvelle recette de quiche sans pâte épinards & truite fumée. 😋 La quiche sans pâte est une bonne alternative quand on n'a pas le temps (ou juste la flemme ! 😜) de préparer une pâte brisée maison. Personnellement, je préfère l'option sans pâte plutôt qu'utiliser une pâte industrielle avec une composition douteuse INGR É

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