Envie de peps au bout des doigts

Notre tajine en terre cuite enfinnnn on a une tajine 😋 voilà des mois que j'ai envie d'avoir un plat a tajine pour pouvoir faire mijoter des petits plats, pas forcement oriental d'ailleurs hi hi l'automne,l'hiver qui arrivent à grand pas, ça tombe pile poil c'est notre chère collègue, fatima qui nous la ramener du maroc c'est donc pour sur

Mais quel surprise j'ai eu quand mon amoureuse a sortit une petite boite pendant qu'on mangeait le "gâteau" pour mon anniversaire, et ma demander "veux tu être ma femme?" ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Une grande première pour nous, faire des galettes à la maison, aider par liam et frédérique, nous n'étions pas trop de 4 pour les faire hi hi ingrédients (60 à 70 gaufres): 1 kg de farine non fermentante 2 sachets de levure en poudre 1 kg de sucre semoule 5 sachets de sucre vanillé 40 cl de lait 750 gr de beurre ou 500 gr de beurre et 250 g

On ne saurait aller chercher trop loin le plaisir de rentrer chez soi.

Pour la crème pâtissière: 2 jaune d'oeufs 1 grosse cuillère a soupe de maïzena 1 cuillère a soupe de sucre fin quelques goutes d'arôme vanille 1 petit quart de litre de lait - mélanger le tout dans un bol allant au micro onde. - mettre le mélange 2 min au micro onde ensuite le sortir et mélanger recommencer l'opération a plusieurs repris

Doucement mais surement, on commence a faire la déco à la maison et à repeindre nos vieux meubles en bois :)