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" La bonne cuisine est honnête, sincère et simple." Elisabeth David
Tags associés : patisserie

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Articles : 9
Depuis : 12/05/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Une fabuleuse tarte aux fraises

Une fabuleuse tarte aux fraises

Je vous propose une tarte aux fraises inratable et délicieusement délicieuse, c'est moi qui vous le dis ! Ingrédients : 1 pâte sablée 1 préparation pour crème pâtissière vendu en magasin 1 barquette de fraises 1 préparation pour nappage pour tartes vendu en magasin Poudre d'amande, noisette ou encore de pistache en guise de décoration Pr
"Mille trous"

"Mille trous"

C'est une recette typiquement maghrébine qui est aussi appelé baghrir. Ingrédients pour 4 crêpes : 300 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 10 g (1 c.à.s) de levure de boulanger 1 c.à.c de sel 1 pincé de sucre 250 ml d'eau tiède 1 poignée de semoule fine ou grosse (facultative) Préparation : Dans un saladier mélangez avec les doigts l
Gâteau aux pommes (10 à 12 pers)

Gâteau aux pommes (10 à 12 pers)

Ingrédients : 2 à 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 250g de sucre 250g de farine 125g de beurre 1 yaourt nature Préparation : Préchauffez le four thermostat 6. Battez les œufs dans un saladier en y incorporant le sucre, le sucre vanillé, le yaourt puis le beurre que vous avez fait fondre préalablement. L
Le classic gâteau au chocolat (6 à 8 pers)

Le classic gâteau au chocolat (6 à 8 pers)

Ingrédients : 250g de beurre 1verre de farine 1 verre de poudre d'amande ou concassé 1 verre et demi de sucre en poudre 1 sahet de sucre vanillé 5 oeufs 1 tablette de chocolat (250g) Préparation : Préchauffez votre four à 180° Th 6. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre accompagné du chocolat et retirez une fois fondu. Laisser l
La véritable recette du thé à la menthe

La véritable recette du thé à la menthe

Voici toutes les astuces pour réaliser un thé qui plongera vos convives en Orient ! Vous avez besoin de : - 3 cuillères à soupe de thé vert en grains - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 botte de menthe verte - 2 litres d'eau pour une grande théière Préparation : Faîtes bouillir l'eau. Rincez votre théière avec un peu d'eau bou
Riz aux légumes à ma façon

Riz aux légumes à ma façon

Ingrédients : 300g de viande hachée (mais faîtes selon votre goût) 200g de riz long (idem) 1 oignon 1 courgette 1 poivron rouge Un peu de persil coupé sel, poivre, cumin Préparation : Faire cuire le riz dans de l'eau salée, égouttez le et laissez le de-côté. Dans une grande poêle, faîtes chauffer de l'huile. Découper en petits dés les
Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Voici une recette facile à réaliser pour régaler les papilles de votre famille. Je vous laisse essayer ! de viande hachée Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon finement haché 3 c.à.s d'huile 250 g de viande haché sel et poivre 50 g de beurre 100 g de fromage râpé Pour la béchamel : 1 c.à.s de beurre 1 c.à.s