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" La bonne cuisine est honnête, sincère et simple." Elisabeth David
Tags associés : patisserie

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Articles : 9
Depuis : 12/05/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Riz aux légumes à ma façon

Riz aux légumes à ma façon

Ingrédients : 300g de viande hachée (mais faîtes selon votre goût) 200g de riz long (idem) 1 oignon 1 courgette 1 poivron rouge Un peu de persil coupé sel, poivre, cumin Préparation : Faire cuire le riz dans de l'eau salée, égouttez le et laissez le de-côté. Dans une grande poêle, faîtes chauffer de l'huile. Découper en petits dés les
Gâteau aux pommes (10 à 12 pers)

Gâteau aux pommes (10 à 12 pers)

Ingrédients : 2 à 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 250g de sucre 250g de farine 125g de beurre 1 yaourt nature Préparation : Préchauffez le four thermostat 6. Battez les œufs dans un saladier en y incorporant le sucre, le sucre vanillé, le yaourt puis le beurre que vous avez fait fondre préalablement. L
Une fabuleuse tarte aux fraises

Une fabuleuse tarte aux fraises

Je vous propose une tarte aux fraises inratable et délicieusement délicieuse, c'est moi qui vous le dis ! Ingrédients : 1 pâte sablée 1 préparation pour crème pâtissière vendu en magasin 1 barquette de fraises 1 préparation pour nappage pour tartes vendu en magasin Poudre d'amande, noisette ou encore de pistache en guise de décoration Pr
Le classic gâteau au chocolat (6 à 8 pers)

Le classic gâteau au chocolat (6 à 8 pers)

Ingrédients : 250g de beurre 1verre de farine 1 verre de poudre d'amande ou concassé 1 verre et demi de sucre en poudre 1 sahet de sucre vanillé 5 oeufs 1 tablette de chocolat (250g) Préparation : Préchauffez votre four à 180° Th 6. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre accompagné du chocolat et retirez une fois fondu. Laisser l
La véritable recette du thé à la menthe

La véritable recette du thé à la menthe

Voici toutes les astuces pour réaliser un thé qui plongera vos convives en Orient ! Vous avez besoin de : - 3 cuillères à soupe de thé vert en grains - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 botte de menthe verte - 2 litres d'eau pour une grande théière Préparation : Faîtes bouillir l'eau. Rincez votre théière avec un peu d'eau bou
"Mille trous"

"Mille trous"

C'est une recette typiquement maghrébine qui est aussi appelé baghrir. Ingrédients pour 4 crêpes : 300 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 10 g (1 c.à.s) de levure de boulanger 1 c.à.c de sel 1 pincé de sucre 250 ml d'eau tiède 1 poignée de semoule fine ou grosse (facultative) Préparation : Dans un saladier mélangez avec les doigts l
Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Voici une recette facile à réaliser pour régaler les papilles de votre famille. Je vous laisse essayer ! de viande hachée Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon finement haché 3 c.à.s d'huile 250 g de viande haché sel et poivre 50 g de beurre 100 g de fromage râpé Pour la béchamel : 1 c.à.s de beurre 1 c.à.s