* photo perso ingredients : pour le clafoutis : 300 g d’abricots mûrs + 3 cuillères à soupe de sucre 25 g de beurre 4 œufs 70 g de sucre en poudre 100 g de farine 25 cl de lait 25 cl de crème semi épaisse allégée 1 pincée de sel pour le sorbet : 3 carottes 200g d'eau 100g de sucre 1) posez les abricots coupés en morceaux dans un saladie

(photo personnelle) pour 6 personnes difficulté : ** moyenne préparation : 10 min. cuisson : 1 heure + 1 nuit au frais ingrédients : 5 oeufs 5 cuillères à soupe de semoule fine 2 portions de fromage type vache qui rit 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon cube poule ou boeuf 1/2 verre d'huile de tournesol 200g de viande hachée de boeuf crue 1 br

* photo personnelle ingrédients : 4 jolies tomates 3 boules de mozzarella 4 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de basilic quelques pincées de sel recette : 1) lavez et coupez deux tomates et deux boules de mozzarella en rondelles d'épaisseur moyenne et régulière. 2) taillez les deux autres tomates et la boule de mozzarella r

* photo personnelle ingrédients : 1 paquet de galettes de riz 1 paquet de vermicelles de soja 500g de crevettes à décortiquer 2 carottes 6 ou 7 feuilles de salade condiments : de la sauce soja sucrée de la sauce pour nems recette : 1) décortiquez les crevettes et réservez les au frais. faites bouillir 1 litre d'eau. épluchez les carottes et

(photo personnelle) pour 2 personnes difficulté : * très facile préparation : 10 min. cuisson : pas de cuisson. ingrédients : 12 tranches de pain de mie nature ou aux céréales 3 belles tranches de saumon fumé sauvage 2 petites boites de miettes de crabe 1 cuillère à soupe de mayonnaise aux oeufs 2 avocats bien murs 3 pincées de gingembre

* photo perso ingrédients : 125 ml de lait 2 oeufs battus 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 c à soupe de crème fraiche épaisse allégée 1 sachet de levure de boulanger 500g de farine + plus ou moins 300g 100g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 75g de beurre mou en morceaux (facultatif : pépites de chocolat o

* photos perso ingrédients : pâte brisée : 250g de farine 125g de sucre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 1 demi verre d'eau crème au citron : 6 citrons non traités + zestes 6 oeufs entiers 250g de sucre en poudre 60g de beurre meringue : 6 blancs d'oeufs 300g de sucre en poudre 1) pour la pâte brisée : mettez la farine sur un plan de travail

(photo personnelle) pour 6 personnes. difficulté : * simple. préparation : 10 min. pour les sandwiches / 30 min. pour le gratin dauphinois cuisson : 0 min pour les sandwiches / 1h30 pour le gratin dauphinois ingrédients : - pour le gratin dauphinois : 500g de pommes de terre 1 pot de crème fraîche épaisse allégée 1 gousse d'ail 40g de beurr

* photo perso pour une vingtaine de madeleines : ingrédients : 3 oeufs 120g de farine 100g de sucre 100g de beurre 1/2 cuillère à café de levure chimique les zestes d'un citron 1) dans un saladier, faites blanchir les œufs avec le sucre puis ajoutez les zestes. versez la levure et la farine en plusieurs fois et mélangez. faites fondre le beur