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titbebete's kitchen

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J'habite une île paradisiaque, j'adore la cuisine, et j'ai envie de faire partager ma passion, sans prétention bien sûr! Maman de 2 enfants, je suis à la maison... et j'aime ça!

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Titbebete's kitchen

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des recettes sans prétentions glanées ici ou là...
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Articles : 238
Depuis : 22/05/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crumble de tomates express

Crumble de tomates express

Ça vous arrive de vous dire à 11h30: mais qu'est-ce que je vais manger à midi? Moi, oui, de temps en temps... Et là, panique à bord! Mais voici une recette hyper rapide à faire (et à manger aussi...) Ingrédients: 2 boîtes de tomates (pulpe en dés) quelques olives noires (une dizaine) des Herbes de Provence 100 g de farine 3 portions de va
Quiche carotte et courgette râpées

Quiche carotte et courgette râpées

Je participe aujourd'hui au Tour en Cuisine rapide 171. Je devais choisir une recette chez Cake au Citron et c'est 1-2-3- Cuisinez qui devait choisir une de mes recettes. J'ai choisi la recette de quiche (sans pâte) aux carottes et courgettes, par contre j'aurais dû la faire cuire dans un moule plus petit car elle était un peu trop fine à mon g
Tarte aux brèdes chouchou

Tarte aux brèdes chouchou

Voici un mois que je n'ai rien publié! Manque de temps, d'entrain aussi... Je vais essayer de retrouver ma motivation! Voici aujourd'hui une recette créole, tirée du livre "Cuisiner créole avec Thermomix" Nous avions des amis à la maison et j'ai donc fait un peu le tour des spécialités locales. Les incontournables brèdes chouchou en faisant
Salade de pommes de terre, haddock, roquette

Salade de pommes de terre, haddock, roquette

Bonjour! Je reprends du collier... J'ai fait une longue pause mais me revoici avec de nouvelles recettes, sans doute plus légères car je me suis inscrite au programme Weight Watchers... Ingrédients : 1/2 oignon rose 3 petites pommes de terre Du haddock fumé De la roquette 100g de Skyr 1cc de moutarde De la ciboulette, sel et poivre Préparation
Souris d'agneau aux dattes

Souris d'agneau aux dattes

Bonjour à toutes et tous... Je reprends après une très (trop?) longue absence... Je vous propose pour cette reprise de début d'année un petit plat sympa au cookéo. Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 grosse patate douce 2 grosses carottes 8 dattes 2 CS de miel 1 CS d'huile d'olive 1 cc de fond de veau sel, poivre, du ras-el-hanout (au jugé, se
Haddock fumé à la dauphinoise

Haddock fumé à la dauphinoise

Il me restait des pommes de terre cuites de ma salade d'hier... Et également du haddock... Ingrédients pour 1 personne: 1 reste de pommes de terre cuites en rondelles (j'avais 85g) 1 reste de haddock fumé 1 carré frais 0% Elle & Vire 70ml de "amande cuisine" de Bjorg Préparation: Dans un plat en verre individuel, installer une couche de pommes
Courgette farcie tomates-cerises et mozzarella

Courgette farcie tomates-cerises et mozzarella

Cette recette a été proposée par Gourmande pour le défi de septembre sur le site de Supertoinette... Délicieux!!! Ingrédients: 1 courgette, coupée en deux De la mozzarella Des tomates cerises Sel, poivre Préparation: Faire cuire les 2 moitiés de courgette 5mn dans de l'eau bouillante salée. Ensuite, les évider puis les mettre dans un pla
Cari camarons au thermomix

Cari camarons au thermomix

Je fais très régulièrement du cari de camarons, (grosses crevettes style gambas, appellation réunionnaise) mais cette fois, j'ai décidé de le faire au thermomix, pour changer. C'est rapide, facile et très bon!! J'ai pris la recette dans le livre "Cuisiner créole avec Thermomix". Mais j'ai adapté les proportions. Ingrédients: 1 sachet de c
Roulés de courgette

Roulés de courgette

Aujourd'hui, je participe au Tour en Cuisine n° 411. Ce tour m'a emmenée chez La Table des Saveurs et c'est Recette Dukan qui devait venir chez moi. J'ai choisi cette belle recette pour l'apéritif, simple à faire et sortant de l'ordinaire. C'était vraiment très bon, à refaire, et à décliner selon ses envies du moment... Ingrédients: 1 pet
Gâteau tiède au caramel

Gâteau tiède au caramel

Je vous ai déjà parlé des défis mensuels sur le forum thermomix de supertoinette. Ce mois-ci c'est Christine qui a proposé une recette de gâteau au caramel assez surprenante dans la manière de procéder et j'ai donc voulu essayer. J'ai beaucoup, beaucoup de défis en retard... mais celui-ci me tentait trop... Ingrédients: Pour le gâteau: 1