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Julie

Julie

Bonjour à tous et bienvenue sur ce blog! Je m'appelle Julie, j'adore la cuisine, le jardinage, la photographie et mon petit gros chat Vermicelle, que vous apercevrez parfois sur mes photos! Caramel, Bonbons & Chocolat..., c'est le blog culinaire d'une gourmande qui aime cuisiner des produits simples et de saison (parfois même de mon jardin!) et surtout qui adore manger! Je partage ici mes recettes préférées, j'espère que vous y trouverez votre bonheur!
Tags associés : italie, liban

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Caramel, bonbons & chocolat...

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Le blog des aventures culinaires d'une gourmande
Julie Julie
Articles : 210
Depuis : 07/05/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau renversé aux prunes rouges & aux épices

Gâteau renversé aux prunes rouges & aux épices

Aujourd'hui je partage avec vous la recette d'un gâteau qui pour moi évoque le début de l'automne: il s'agit d'une gâteau renversé aux prunes rouges, légèrement épicé à la cannelle, aux quatre-épices et au gingembre. C'est une recette que je souhaitais déjà publier l'année dernière à peu près à la même époque, mais suite à un p
Granola aux myrtilles {in a jar!}

Granola aux myrtilles {in a jar!}

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour un petit-déjeuner complet et équilibré: un granola fait maison aux amandes, agrémenté de myrtilles fraîches et de yaourt à la grecque au miel. Le tout servi dans un beau bocal pour allier le bon et le beau! Granola aux myrtilles {in a jar!} Pour le granola: 10 grosses cuillères de flocons d'avoi
Fraisier en verrine

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Aujourd'hui, on se retrouve pour une recette printanière et colorée: celle des mini-fraisiers en verrine! Pourquoi en verrine? Tout simplement par flemme! ha ha ha :-) Oui parce que bon, j'ai déjà publié une recette de fraisier sur ce blog et je n'avais pas forcément envie de me relancer dans 3 heures de cuisine là maintenant tout de suite!
Roulés apéritifs au pesto de basilic

Roulés apéritifs au pesto de basilic

Il y a une recette que je fais très souvent pour l'apéritif et que pourtant je n'ai encore pas eu l'occasion de publier sur le blog, c'est celle des roulés au pesto! Hein? Quoi? Moi j'élude le fait que ça fait six mois que je n'ai rien publié sur le blog? Han mais pas du tout! En fait, c'est-à-dire que ben six mois ça passe vite... et que b
Cupcakes Forêt-Noire

Cupcakes Forêt-Noire

Que ceux et celles qui ont commencé leur régime de printemps passent leur chemin, cette recette n'est pas faite pour eux! En revanche, les gourmands (comme moi!), restez ici, j'ai quelque chose de super à vous proposer! Il s'agit de cupcakes façon Forêt-Noire, avec un gâteau fort en chocolat et garni de cerises Amarena, surmonté d'une crème
Pesto de basilic

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Moi j'adore les pâtes au pesto! C'est un plat très simple, mais tellement délicieux! C'est d'ailleurs sûrement comme ça que je préfère les pâtes. Par contre, ce n'est pas toujours facile de trouver un bon pesto dans le commerce. Et alors quand on commence à lire les étiquettes, parfois ça fait peur! Les pignons remplacés par des cacahu
Tartelettes aux pommes à ma façon

Tartelettes aux pommes à ma façon

On se retrouve aujourd'hui pour une recette de tartelettes aux pommes à ma façon. C'est quoi "à ta façon" me direz-vous? Et bien c'est comme moi j'aime la tarte aux pommes, à savoir avec une pâte feuilletée bien croustillante, recouverte d'une compote de pommes et poires à la vanille, avec au dessus une belle rosace de pommes en lamelles to
Sablés décorés pour Halloween

Sablés décorés pour Halloween

Regardez ces sablés effrayants -mais pas trop quand même!- que j'ai préparé pour Halloween! Jolis non? Moi en tout cas je suis fan et je me suis éclatée à les préparer :) Ca faisait déjà plusieurs semaines que je mettais de côté des recettes de sablés décorés pour Halloween sur Pinterest... les gens font de ces trucs, c'est dingue! J
Mystères glacés vanille-praliné & coeur de meringue

Mystères glacés vanille-praliné & coeur de meringue

Vous connaissez les Mystères? Mais si, ces petites dômes glacés recouvert de pralin et qui cachent à l'intérieur de la meringue ou un cœur de chocolat! C'était un dessert que j'adorais quand j'étais petite! Surtout ceux à la vanille et au cœur de meringue :-) Alors quand le site Colichef.fr m'a généreusement offert un moule en silicone
Velouté de brocoli

Velouté de brocoli

Aujourd'hui je partage avec vous une recette qui ne va pas faire l'unanimité, je le sais déjà! Un velouté de brocoli! Alors je me doute que le brocoli ne fait peut-être pas trop rêver, voire même en dégoûte certains mais personnellement, je ne comprends pas du tout cette aversion pour ce joli légume qui ressemble presque à un bouquet de