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Romy

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Cake Beauty

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Pâtisseries & Gourmandises
Romy Romy
Articles : 362
Depuis : 26/05/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bûche façon trianon

Bûche façon trianon

On se retrouve pour une recette ultra gourmande et bien chocolaté ! J'ai décidé de réaliser ma première bûche de l'année façon trianon! On retrouve une délicieuse mousse au Praliné (pour plus de gourmandise) un croustillant au Praliné ( c'est tellement bon ce truc) et une dacquoise amande. J'ai décoré d'un superbe glaçage miroir au ch
Bûche mousse praliné insert praliné & glaçage rocher

Bûche mousse praliné insert praliné & glaçage rocher

La saison des bûches se termine fort en noisettes chez Cake Beauty, avec celle ci 100% praliné ! Si vous me suivez depuis un moment vous devez sûrement connaître mon amour pour la noisette sous toutes ces formes . Dans cette bûche on retrouve la noisette partout pour mon plus grand bonheur et de tout les gourmand fan de praliné, elle se compo
Mini bûches aux 3 chocolats

Mini bûches aux 3 chocolats

Voilà un petit moment que mon moule à mini bûche me faisait de l'œil, j'ai profité d'une envie de trois chocolats à la maison pour me lancer . J'ai hésité entre une version glacé et une version entremet mais la version mousse la largement remporté ! Je suis donc partie sur 3 chocolats: du blanc, au lait et du choco noir. Elles étaient d
Bûche mousse Vanille insert Caramel

Bûche mousse Vanille insert Caramel

Cette fois ci on se retrouve pour une bûche vanille et caramel pour le plus grand bonheur de mes convives très gourmands. J’ai réalisé une bavaroise à la vanille vraiment délicieuse, si vous avez l’habitude de faire vos mousses à base chantilly mascarpone + gélatine testez cette recette vous verrez cette juste un délice ! On retrouve u
Pièce Montée Chic Romantique Doré blanc et rose

Pièce Montée Chic Romantique Doré blanc et rose

Nouvelle création pièce montée 2 étages l'élément important de ma sweet table réaliser pour l'Eid. Composé de molly Cake, chantilly macasarpone, lemon curd, Framboise et recouvert d'une crème au beurre meringue suisse à la vanille. Pour la déco j'ai décidé de changer de style pour une fois, je me suis lancée dans la réalisation d'une
De retour ! Petit Update sur mes 2 ans D'absence !

De retour ! Petit Update sur mes 2 ans D'absence !

Mon dieu je n’arrive pas à croire que je suis enfin en train d’écrire cet article de retour ! Oui oui vous ne rêvez pas je reviens tranquillement, après un peu plus de deux ans d’absence . Je suis bel et bien de retour et j’ai tellement de choses à vous raconter, il faut dire que cela m’a beaucoup manqué d écrire par ici ! Le temps
Bûche roulé façon tarte au citron meringué

Bûche roulé façon tarte au citron meringué

Depuis le temps que je voulais réaliser cette bûche roulé façon tarte au citron c'est enfin chose faite ! On y retrouve un biscuit génoise aromatisé au citron, une crème vanillée et du lemon curd et on finit par une belle meringue . D'après les quelques modèles que j'ai pu voir sur la toile la plupart était seulement fourrer d'une crème
Sweet Table Eid 2017 Pink, White & Gold

Sweet Table Eid 2017 Pink, White & Gold

Un AID béni, avec un bonheur infini, une famille très unis, autour d’une table bien munie, qu’ALLAH vous compte parmi ses bien aimés, Saha aidkoum. Que nos fêtes soient éternelles, que nous puissions profiter du bienfait de nos congés, nous réunir avec les membres de la famille et nous rassasier de pâtisseries. L'occasion nous est donn
Bûche roulé chocolat, pistache et framboise

Bûche roulé chocolat, pistache et framboise

Une délicieuse bûche que j'ai réalisé avec grand plaisir ! J'ai associé les saveurs que je préfère ; la pistache, chocolat et framboise ! Je suis partie sur un biscuit génoise au chocolat qui était juste super bon par contre n'hésiter pas à l'imbiber chose que je n'ai pas faite il n'en sera que meilleur ! Pour la crème à la pistache el
Bûche mousse vanille insert fraise glaçage miroir rouge

Bûche mousse vanille insert fraise glaçage miroir rouge

Une bûche habillé d'une superbe glaçage miroir rouge décoré de mini meringue blanche et de feuille d'or, qui se compose d'un biscuit à la noisette, d'un croustillant chocolat blanc, d'une crème intense à la vanille et d'un insert à la fraise ! Je suis une grande fan des desserts qui sont bien vanillé et cette mousse m'a conquise, le fait