INGREDIENTS : Pour les petits gâteaux 1 gros œuf 150 g de sucre en poudre 125 g de yaourt nature (ou lait fermenté) 25 ml de lait entier quelques gouttes d'arôme vanille 75 g de beurre fondu 200 g de farine 80 g de cacao en poudre 3/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 de cuillère à café de levure Pour la crème 170 g de beurr

Le mois de janvier était ... comment dire ? ... AQUATIQUE !! Tant par son climat que par les gâteaux que j'ai réalisé. Gâteau pirate pour le "grand" Lucas, 4 ans. Génoise nature fourrée confiture de fraises, déco en pâte à sucre. Et pour ma filleule Louise, championne de natation, une sirène, blonde comme elle, perchée évidemment sur l

Le blog est un peu laissé à l'abandon depuis pas mal de mois ... Il est tellement plus facile et rapide de communiquer avec vous sur FACEBOOK ! Je vous propose donc de me retrouver sur ma page " Mes Gâteaux Magiques. by Alex " pour suivre de façons plus régulière mes réalisations. Pensez à LIKER la page ;-) J'en profite pour vous souhaiter

... je suis super en retard ! J'ai pleiiiiiin de gâteaux à vous montrer !! Des anciens et des tout nouveaux, il faut que je m'y remette sérieusement. Je me souhaite bon courage ... c'est déjà ça ! En attendant n'hésitez pas à commenter (ça fait toujours plaisir) et à aller sur la page Facebook, un peu plus à jour ;-) Bisous les amis ! Me

IL revient ! encore plus grand ... encore plus fort ... LE salon de la pâtisserie décorative, ludique, belle et bonne à la fois ! Pour le plus grand bonheur des sugar addicts, pâtissiers débutants ou expérimentés, cette édition se tiendra sous la majestueuse structure de la Grande halle de la Villette, afin d’accueillir un plus grand nomb

Camille, la princesse du jour, a fêté ses 7 ans en soufflant ses bougies sur ce gâteau à la framboise ...

Pour les 40 ans de mariage de mon pôpa et ma môman, je leur ai fait un gâteau symbolisant cet amour éternel ! ... Il s'agit d'une génoise, fourrée crème au beurre/mascarpone à la vanille, framboises et éclats de meringue. Ce gâteau en forme de cœur étant tout à fait dans le thème de la fameuse "fête des zamoureux", je vais vous en li

Cette année pour l'anniversaire de Mini-moi, je devais mettre le paquet ! Période "Reine des Neiges" oblige, me voilà dans la pâte à sucre jusqu'au cou pour préparer un gâteau glacial avec Elsa, Anna et leur pote Olaf. Le tout en mode planquée dans ma cuisine pour qu'elle ne voit pas le résultat et le thème avant le jour J ! ... Ce qui es