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Blog Voisins de paniers

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Association de diffusion de produits locaux biologiques et durables dans un rayon de 30 km autour de Moncontour (22)

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Le Blog de Voisins de Paniers

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Articles : 108
Depuis : 22/02/2010
Categorie : Environnement & Bio

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L’activité de Nathalie : Fabrication artisanale de Crêpes et galettes à emporter

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Les cr ê pes et galettes : Nathalie Poilvert a d é marr é son activit é en septembre 2012. Elle a un petit local qui lui permet de travailler dans de bonnes conditions. Nathalie dispose d ’ un mat é riel assez simple : 3 galetti è res et un feu servant à faire bouillir le lait. Elle a é galement un charriot sur lequel on trouve des bacs d
Artisans du Monde : mouvement du commerce équitable

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Définition du commerce équitable : « Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial . Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les dr
A la découverte de la Ferme Pampilles et Cabrioles

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La Ferme Pampilles et Cabrioles située à Planguenoual comprend deux ateliers : un atelier chèvres et un atelier lapins. Elle représente deux ETP. Benjamin Raison s’est installé en 2015 avec une première année consacrée aux travaux, à la mise en culture, à l’élevage des chevrettes puis 2016 a vu l’installation de Camille Thépault.
Maggy de la Donaiterie vous raconte comment elle fabrique son bon beurre bio !

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Pour faire du beurre, il faut de la crème, et pour obtenir de la crème, il faut du lait entier.... Prenons, 120 litres de lait, que je passe dans une écrémeuse, (c'est un équipement qui permet, via la force centrifuge, de séparer la crème et lait écrémé). J’obtiens, dans le meilleur des cas, 12 litres de crème et environ 106/108 litres
La Grange aux abeilles, Stéphanie Vivier

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En visite à la grange aux abeilles Cela fait maintenant 3 ans que St é phanie tient la boutique « La Grange aux Abeilles » . Il y a dix-huit ans que St é phanie et son mari se sont passionn é s pour l ’ Apiculture. Ils ont commenc é avec deux ruches et ont appris aupr è s d ’ autres apiculteurs comment faire un bon miel. Quand ils ont e
Marché de Noël ce dimanche 17 décembre

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Ce dimanche 17 décembre, rendez-vous à la salle polyvalente de Trédaniel de 10 h00 13 h 00 pour un super marché de Noël ! Au programme : tombola, musique, pot de l'amitié, animations pour les enfants ... Nous comptons sur votre présence. A dimanche, Voisins de Paniers
La ferme des villes

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Ils sont nouveaux à Voisins de Paniers ! Bienvenue à Gabriel et Pauline. La ferme des Villes vous offre un large choix de légumes... 1. Pouvez-vous me parler de vos débuts d'activité ? Via les petites annonces, nous recherchions de la Loire à la Bretagne une petite ferme à louer. On était en espace test à ce moment là. Un espace où les a
Des Pleurotes bio à Vdp début 2019 !

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Marie-Anne, notre mycicultrice après une carrière dans l’animation a décidé de se reconvertir et de s’installer à La Harmoye pour cultiver ses champignons en bio. Les champignons seront élevés sur un substrat constitué de paille bio, de marc de café, de drèches de bière. L’idée est de recycler des matières encore riches en nutrim
Découvrez la Ferme du Rocher, nouvelle productrice à Vdp

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A la Ferme du Rocher Morgane Le Méhauté a amorcé sa reconversion en 2014 en obtenant un BPREA et devait s’orienter vers le maraîchage. Les terrains dont elle disposait ne s’y prêtant pas, Morgane s’oriente vers la production de volailles. Morgane est installée en tant qu’agricultrice depuis le 1er juin 2017 sur une SAU de 3 ha et le p

La porte ouverte du 29 septembre 😊 La Tout d’abord un grand merci aux bénévoles de nous avoir aidé à organiser l’apéro-dégustation. Nous étions heureux de vous avoir reçu : consommateurs ; bénévoles ; producteurs. Vers 17 h 30 quelques personnes se sont présentées et ont fait le tour des toiles de Tati et Zaza Zarbe (Elisabeth Ba