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ManiocCompétent5392164
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ManiocCompétent5392164

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Lily_ratatouille en cuisine avec ses machines

Cuisinière autodidacte avec mes machines je cuisine du fait maison tout les jours avec mes machines ( companion xl, cookeo, multidelice express, Seb duetto, cake factory, steam up, pastamaker viva, extracteur de jus simeo....)
ManiocCompétent5392164 ManiocCompétent5392164
Articles : 60
Depuis : 26/06/2020
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Clafoutis au pêche à l'ancienne

Clafoutis au pêche à l'ancienne

Clafoutis aux pêches fraîche 4 pêches en morceau fraîche 4 œufs 80g de farine 60g de sucre 50g de beurre salé 30 cl de lait battre les oeufs à la cuillère magique avec le sucre et le beurre salé fondu. préchauffé le four 210 degrés y ajouté la farine le lait bien mélangé. mettre un dans un plat du beurre salé y déposer les pêches
Lasagne maison 100%

Lasagne maison 100%

Lasagne maison du jour cookeo et pastamaker viva bolognaise maison 600 grammes de viande de boeuf 500 grammes de tomates coupées en morceau 2 oignons émincé 2 gousses d’ail émincé 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe d’origan ou romarin sel, poivre faire revenir le tout au cookeo mode dorer ou au companion avec le mélangeur slo
Pain moule elypse au four

Pain moule elypse au four

Pain blanc au companion xl 310 gramme(s) d'eau 1 sachet de levure + 1 cuillère d'huile d'olive+ 6 gr de sel 500 gramme(s) de farine mettre dans la cuve 310 ml d'eau et la levure, l'huile v3/35/5min puis rajouter la farine et le sel mode v2/10min ou pastry p1 laisser poussé puis degazer mettre en forme et laisser re pousser 30 min 1h et cuire à f
Quiche Lorraine maison

Quiche lorraine maison

Pour 1 pâte d'environ 350 g 200 g de farine t55 (1 cup 1/2) 100 g de beurre 1 oeuf 1/2 cuillerée à café de sel fin 1/2 verre d'eau (50 ml environ) garnitures 6 oeufs 1grosse cuillère à soupe de crème fraîche 100ml de lait 250gr de lard couper maison 100gr de gruyère mettre le four à préchauffé à 210 degrés et laisser cuire 40 min à f
Tarte aux pommes à l'ancienne

Tarte aux pommes à l'ancienne

Pâte sablés maison 250 gr de farine 125 gr de beurre 70 gr de sucre 1pincee de sel mélanger le tout à la main ou au robot l'abaisser avec un rouleau et la mettre au frais pendant que vous épluchez vos pommes. préchauffé le four à 220 degrés disposer vos pommes couper en quartier sur la pâte et mettre au four pendant 30 min
Pain au lait maison farine semi complète au companion

Pain au lait maison farine semi complète au companion

Pain au lait maison au companion xl 220 ml de lait entier (ou demi-écrémé) + 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 10 gr de levure sèche de boulanger 500 gr de farine t110 semi complète 2 oeuf entier +1 œuf (dorure) 10 gr de sel 35 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre mou sucre en grains facultatif mettez dans la cuve du companion moulinex
Cake chèvre lardons pruneaux au cake factory moule elypse demarle

Cake chèvre lardons pruneaux au cake factory moule elypse demarle

Cake chèvre frais au cake factory lardons pruneaux 160 gr farine 1 sachet de l evure chimique 3 oeufs 100 gr lardons 5 cl huile d’olive 5 cl lait 100 g chèvre frais 6 pruneaux dénouyautés 1/2 cuillère de romarin sel poivre mélanger mettre dans le moule elypse dans le cake factory p1 35 min
Poulet forestiers et endives braisé

Poulet forestiers et endives braisé

4 cuisses de poulet dejointé 200 grammes de lardons fumés maison 1 oignon ou échalotes 250 grammes de champignon frais 20 cl de crème fraîche épaisse 5 brins de romarin ou persil huile d'olive sel , poivre faire dorer le poulet dejointé avec les lardons en morceau, puis rajouté l'oignon ou échalotes émincé et les champignons puis une foi
Gâteau breton au companion xl cuit au cake Factory

Gâteau breton au companion xl cuit au cake factory

Gâteaux breton fait au companion xl dans moule elypse demarle au cake factory 250 gramme(s) de farine 125 gramme(s) de sucre 1 /2 cuillères à café de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique 3 jaunes d'œufs + 1 jaunes pour la dorure 150 gramme(s) de beurre 10 gramme(s) de rhum (facultatif) 1/2 cuillère à café de fleur de sel faire la p