Dans la matinée du dimanche 12 mai, nous étions une quinzaine de personnes à visiter la toute jeune forêt comestible, gérée par l’association « la forêt d’abondance ». Merci à Noëlle Trinquart pour le temps qu'elle a consacré pour nous conter l'histoire de la forêt mais aussi du bourg de Pébrac et de l'abbaye datant du XI siècle

Avec le printemps humide et froid que nous avons eu cette année, les plantes sauvages sont au summum de leur santé et leurs vertus toujours abondantes. Il reste des places pour les découvrir lors de nos prochains ateliers. Vous pouvez aussi nous contacter si vous souhaitez organiser un évènement privé comme, par exemple, une balade découvert

La menthe est sans doute la plante médicinale la plus connue de tous, que soit en infusette ou en parfum dans les chewing-gums et les bonbons. On devrait dire les menthes tant il existe d’espèces. Celles que l’on cultive le plus communément sont la menthe verte et la menthe poivrée, toutes deux très parfumées et riches en menthol (compos

Le printemps est là ! Savez-vous que je me nourris chaque jour d'une dizaine de plantes différentes (ortie, pissenlit, plantain, aegopode, berce, renouée, oseille, stellaire, gratterons...). Je n'achète pratiquement pas de légumes et je fais de sérieuses économies sur mon budget alimentation. La nature est vraiment généreuse en cette péri

J'espère que l'énergie du printemps vous est favorable. Pour ma part, j'observe que mon taux d'énergie est supérieur à la normale depuis quelques temps. Et je soupçonne les plantes sauvages responsables de ce regain de vitalité. Depuis plusieurs semaines, les plantes sauvages est la base de mon alimentation quotidienne. Chaque jour je pars c

Quelques plantes parmi celles étudiées lors de la sortie Lundi 6 mai, les séniors invités par le CCAS du Puy ont bravés la pluie. Lors de la balade, il fallait cueillir des orties. Ça tombait bien, les orties sont moins urticantes par temps humide. On se retrouve lundi 15 mai pour les cuisiner. Bravo aux participantes qui ont bravées la plui

le 12/05/2024 de 14h00 à 17h00 à Pébrac la balade sur le chemin du roi (GR robe de bure et cotte de mailles) présentera les plantes dépuratives de printemps pour les reconnaître à coup sûr à l’aide de nos sens (la vue bien sûr mais aussi le toucher, l’odorat et le goût) et ne plus avoir peur de confondre les plantes comestibles avec

Si dans votre jardin, la menthe prospère, comme elle sait si bien le faire ou qu’au détour d’une balade vous avez trouvé avec abondance une menthe sauvage , avec une odeur qui vous est agréable, voici une recette facile à faire, bon marché et qui désaltérera avec plaisir petits et grands. 150 g de feuilles de menthe 1,5 kg de sucre 1 L

Par ses éclatantes fleurs rouges qui égayent les champs et les bords de chemin, le coquelicot est l’une des fleurs sauvages les plus connues. Pourtant certaines croyances circulant à son sujet sont fausses, comme sa soit disant toxicité. Le grand coquelicot (Papaver rhoeas, famille des Papaveracées) est une plante annuelle, poilue, haute de

Malgré l'humidité et la fraîcheur, les ateliers de mai ont pu avoir lieu comme prévus Retour en images sur ces rencontres humaines et végétales qui furent savoureuses. Merci à tous ! Prochain rendez-vous, dimanche 2 juin pour une balade découverte des plantes de montagne à Raffy Ateliers cueillette et cuisine sur deux après-midis avec les