Pour changer un peu des yaourts... - 500ml de lait - 20gr de sucre - 2gr d'agar agar - ea de mangue, papaye, ananas, et coco (10 gouttes de chaque) - colorant alimentaire jaune - mettre à bouillir le lait avec le sucre. - a ébullition, baisser le feu, rajouter les ea et le colorant, mélanger, et rajouter l'agar agar. - laisser frémir encore 2 b
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