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lesaventuresgourmandesdesabrina

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pas spécialement douée mais j'aimerais montré qu'il est possible de se régaler sans être un grand chef...suffit d'y passer un peu de temps...

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Gourmandise : source inépuisable de bonheur

Des essais culinaires de recettes trouvées ça et la..
lesaventuresgourmandesdesabrina lesaventuresgourmandesdesabrina
Articles : 397
Depuis : 05/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crème dessert chocolat

Crème dessert chocolat

J'en ai essayé plein mais celle ci est parfaite. Pas trop compacte ni trop liquide. Recette de fadila's cooking 200g de chocolat 1 l de lait 70 g de maizena 80 g de sucre J'ai réduit les quantités à 100 g de chocolat noir 0.50 l de lait 25 g de maizena 35 g de sucre Ça m'a fait 3 gros pots et 3 petits Hacher le chocolat 5 sec vit. 6 Ajouter le
Mousse au chocolat magique cookomix

Mousse au chocolat magique cookomix

C'est un de mes grands classiques de cookomix. La mousse au chocolat magique Même si pas toujours magique. Hélas.. il y a des ratés. Parfois la préparation se départage dans le pot. La mousse au dessus. Le chocolat au fond sans que j'en comprenne la raison
Brioche ultra moelleuse aux jaunes d'œufs

Brioche ultra moelleuse aux jaunes d'œufs

Pour utiliser les 2 jaunes d'œufs restants après les financiers j'ai tenté cette recette de brioche trouvée sur cookomix. Et bien l'appellation ultra moelleuse est parfaitement adaptée. Je la pensais ratée pas très levée mais au four elle s'est bien développée et c'est une mie comme du coton au final.. Un délice
Pizza

Pizza

Voici la petite dernière !! Bien généreuse J'utilise toujours la recette de pâte à pizza cookomix Mais cette fois on était tous les 2 d'accord sur la garniture alors je prépare une seule pizza.. Mais résultat ça fait beaucoup de pâte pour 1 seule.. Car un peu limité pour étaler la pâte à cause de la cuisson dans mon ariete À retenir
Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

Voici une terrine délicieuse que j'ai mangé avec une sauce qui devait être aïoli lol Recette que j'ai vu ici Les beaux jours sont enfin revenus alors voici une recette de terrine que je prépare très souvent l'été, c'est frais, léger, facile et rapide à prépar
Poulet et poivrons au paprika fumé

Poulet et poivrons au paprika fumé

recette prise à Fadila's cooking sur Insta 250g d'escalopes de poulet 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge un peu d'huile épices: sel poivre 2 c à c de paprika fumé 20cl de crème épaisse faire cuire le poulet en lanières dans un peu d'huile émincer un oignon: 5 sec /vit.5 faire revenir l'oignon et les poivrons avec les épices dans u
Financiers cookomix

Financiers cookomix

Petit gâteau nécessaire pour faire trempette dans la mousse au chocolat hihihi J'ai suivi la recette cookomix. Mais pour 2 oeufs. Enfin 2 blancs. 84g de beurre 84g de sucre 34g de farine 34g de poudre d'amandes 13 mn de cuisson =douze gâteaux Résultat doré sur le dessus mais tout blanc en dessous. J'aurais pu pousser un peu plus la cuisson Ave
Muffins Starbucks thermomix

Muffins Starbucks thermomix

Starbucks s'invite à la maison avec de beaux et gros muffins.. Humm J'ai trouvé cette recette sur insta de My sweet Momic Pour 9 gros muffins mais j'ai réussi à en faire 12 Pour le crumble: 45g de farine 20g de cassonade 10 g de sucre 30g de beurre froid Mettre les ingrédients dans le bol et mélanger 25 sec vit 5 et réserver au frais Pour la
Crème dessert speculoos

Crème dessert speculoos

Pour varier les plaisirs sur cette délicieuse recette de crème dessert. J'ai testé speculoos. Pour une quantité de 0.50l litre de lait. En ajoutant 5 biscuits..et comme j'avais peur que ce ne soit pas suffisant j'en ai rajouté 2 pendant les 2 dernières minutes de cuisson.. Résultat: plus ferme que celles au chocolat.. Il faudra ajuster la ma
Briochettes Doowapp

Briochettes Doowapp

recette vue sur l'Insta de quandmargotpatisse mais décevant...à refaire différemment 110g de lait 7g de levure sèche ou 14g de levure fraiche 1 oeuf 65g de sirop d'agave (j'ai mis du sucre classique) 50g d'huile de tournesol (j'ai mis de huile de coco fondue) 300g de farine 5g de sel 80g de pépites de chocolat dans le bol verser le lait et la