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cadables

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Viticulteur, potier nous exploitons un Domaine Viticole dans le sud ou nous recevons nos visiteurs dans une maison de charme afin qu'ils découvrent le Languedoc et ses trésors...
Tags associés : album

Ses blogs

Le blog de Domaine de Cadablès vigneron indépendant

Le blog de Domaine de Cadablès vigneron indépendant

vigneron indépendant en Languedoc nous vous présentons ici notre Domaine et nos activités. Vins, vigne, maison de charme dans Domaine viticole ( location estivale).
cadables cadables
Articles : 21
Depuis : 19/04/2009
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

on demande de nos nouvelles... 2012 vendanges et vinifications.

on demande de nos nouvelles... 2012 vendanges et vinifications.

Nous avons reçu, durant la semaine dernière, une dizaine de mail, autant d'appels et de messages téléphoniques nous demandant des nouvelles de nos vendanges, de nos vinifications... Venus d'amis, de clients, de gens charmé par nos vins et notre travail, de lecteurs de ce blog ( cela parait toujours extraordinaire mais des inconnus nous lisent)
Vue du ciel et de la terre

Vue du ciel et de la terre

De cet espace naturel dont nous sommes responsable se dégage une certaine aura . C'est ce qui semble ressortir de l'impression générale que donnent nos visiteurs. C'est le site, l'endroit , qui nous fit basculer voilà dix ans dans le déraisonnable. Pour le visiteur l’accueil n'est qu'une mise en bouche et la véritable valeur de Cadablès r
Cigales, fourmis et papillons...

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Interrogé dans un bar parisien par un ami journaliste urbain sur l'épineux sujet des traitements phyto pharmaceutiques je ne savais par quel bout prendre le problème. D'autant que la question venait, certes d'un pro, mais peu expert en agriculture, en tout cas curieux et apte à un certain recul. Tient, je vais prendre les chemins à l'envers po
Opéra au clair de lune

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Le regard porté par les autres sur notre aventure viticole est toujours rempli d’intérêt car la subjectivité est différente . C'est ainsi que la presse locale n'ayant pu retransmettre dans ces colonnes par faute de place l'exhaustivité de ses sentiments, de ses impressions je vous les livrent tout de go accompagnés de quelques images de no
Entre nuit et jour : ban des vendanges à cadablès

Entre nuit et jour : ban des vendanges à cadablès

Entre nuit et jour nous avons commencé par le rosé sans transiger à la tradition : en musique. Cette année ce fut l'ami fredouille venu nous acoquiner avec son orgue de barbarie pour des instants fragiles et émouvants. Tous reprenant en cœur les vieux morceaux pour accueillir le 2015 qui aujourd'hui frémit dans la cuve. Instant de poésie, d

TF 1 à Cadablès...

Comment naît une idée ? Mystère... En tout cas celle la je m'en souviens. Nous étions l'an dernier occupés à vendanger les rosés par un temps gris et frais et , Pierre souligna l'importance de la fraîcheur des raisins quant à la qualité du rosé final. Et là , je rebondit : L'an prochain on les vendanges de nuit à la frontale. Le ban de
Domaine de Cadablès : géologie

Domaine de Cadablès : géologie

Domaine de Cadablès : géologie Le Domaine de Cadablés est situé dans l'hérault, sur les derniers monts des Cévennes et Montagne Noire avant les plaines du Languedoc, prés de la méditerrannée , La nature complexe des terrains, jouera indéniablemment sur la qualité des vins, des aromes, des parfums, C'est le terroir , le climat de par son