Ravioles de poisson à l'encre de seiche sauce crustacés-basilic et panisses façon ducasse.
Pour 2 personnes : ravioles à l'encre de seiche pâte : ingrédients : _ 200g de farine. _ 2 oeufs entiers et 2 jaunes d'oeufs. _ 4g d'encre de seiche. _ un peu de sel. _ un tout petit peu d'eau. réalisation : battre légèrement les oeufs entiers ainsi que les jaunes avec l'encre de seiche. faire un puits avec la farine mélangée au sel, dépos
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