En savoir plus >>> je laisse mariner les cubes de 24h a 48h et la viande devient super tendre.hate de pouvoir cette recette sur le bbq.merci de votre enthousiasme pour la cuisine de ricardo.couvrir et refrigerer 1 heure pour du filet mignon ou 24 heures pour de la bavette (voir note).a quel degre et combien de temps pour medium saignant.surement au
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