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Editions Alpha et Omega

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L'entreprise Alpha et Oméga, créée en 1995, a été à l'origine de Techniques d'élevage qui vous offre aujourd'hui plus de mille articles en accès libre, des guides, des posters et des services payants personnalisés.

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Techniques d'élevage

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Invitez la science dans votre quotidien et découvrez une référence du monde équin ! Nos articles sont rédigés par une équipe pluridisciplinaire innovante qui propose également des conférences, des posters, des ouvrages... tout pour mieux connaître votre cheval, poney ou âne. Contactez-nous : anneetcat@aol.com 02 40 49 26 40 Retrouvez-nous sur Facebook sur la page techniquesdelevage.
Editions Alpha et Omega Editions Alpha et Omega
Articles : 2024
Depuis : 24/12/2008

Articles à découvrir

Bonne Année !

Bonne Année !

L'équipe de Techniques d'Elevage et des Editions Alpha & Oméga vous souhaite une bonne et heureuse année.... en liberté et en santé ! Techniques d'élevage. Editions Alpha et Oméga
Joyeux Noël !

Joyeux Noël !

Toute l'équipe de Techniques d'Elevage vous souhaite un joyeux Noël ! Editions Alpha et Oméga. Techniques d'élevage. Tous droits réservés
Mon cheval maigrit : Combien devrait-il avoir en plus ?

Mon cheval maigrit : Combien devrait-il avoir en plus ?

Après l’article sur les différents types d’amaigrissement, il est possible d’estimer le déficit en énergie qui a conduit un cheval à avoir une perte de poids donnée. Dans un premier temps, il faut estimer sa perte de poids. Évidemment, si vous pouvez le peser régulièrement, vous aurez cette donnée assez facilement. Mais ce n’est p
Vers blancs dans le crottin, parasite ou pas ? Anecdote d'une enquête parasitaire

Vers blancs dans le crottin, parasite ou pas ? Anecdote d'une enquête parasitaire

Par habitude j'étale un crottin et pars à la recherche des occupants. Il fait froid, nous sommes en décembre et j'avoue ne pas avoir grand espoir. Mais dès que je soulève une boule, ils commencent à grouiller. Ils sont là, blancs nacrés, avec une pointe effilée presque transparente. Je prend un bâton et entreprend un examen minutieux. Je
Mon vieux cheval maigrit : Combien mange-t-il réellement de foin ?

Mon vieux cheval maigrit : Combien mange-t-il réellement de foin ?

Vous avez un vieux cheval au foin à volonté, qui s’en est toujours bien porté et qui depuis quelques temps perd du poids. N’écoutez pas les sirènes qui cherchent à vous endormir en vous disant que c’est normal qu’il maigrisse parce qu’il est vieux… Non ce n’est pas normal ! On vous dira aussi qu’il profite moins, qu’il digè
Lipides vs glucides : un transfert nutritionnel non sans conséquences. (Partie 3)

Lipides vs glucides : un transfert nutritionnel non sans conséquences. (Partie 3)

Maintenant, nous allons voir les lipides et les glucides d’un point de vue physiologique en voyant deux grands points : l’absorption de ces éléments et l’élimination des déchets. L’absorption des lipides s’effectue par les sels biliaires produits par le foie et le pancréas. Le problème du cheval est qu’il ne possède pas de vésic
Lipides vs glucides : un transfert nutritionnel non sans conséquences. (Partie 2)

Lipides vs glucides : un transfert nutritionnel non sans conséquences. (Partie 2)

Nous avons regardé le comparatif de l'apport énergétique entre les lipides et les glucides mais pour aller plus loin, il nous faut voir la quantité de déchets produits et la vitesse à laquelle la production s'effectue. Pour une oxydation complète d'une molécule de lipide C18 par la bêta-oxydation, nous avons : une production de 16 CO2 ; un
Lipides vs glucides : un transfert nutritionnel non sans conséquences. (Partie 4)

Lipides vs glucides : un transfert nutritionnel non sans conséquences. (Partie 4)

Nous avons vu que la problématique du cheval en matière de sucres est moins une question de présence que de vitesse de digestion. Nous avons donc un grand critère : l’index glycémique. Céréales Pourcentage d’amidon (moyenne) Index glycémique (moyenne) Avoine (non décortiqué) 36 100 Maïs 64 96 Orge 52 100 Orge concassé 79 Orge flocon
Anniversaire de Techniques d'élevage

Anniversaire de Techniques d'élevage

L'année 2020 a été très particulière pour les humains, mais aussi pour les équidés qui ont vu leurs conditions de vie changer de façon brutale et parfois radicale. Notre équipe a été au rendez-vous et nous avons eu de nombreuses demandes pour vous accompagner en nutrition équine, mais aussi via la sélection de thérapies naturelles. De
Race, alimentation et problèmes osseux du poulain

Race, alimentation et problèmes osseux du poulain

Dans ma pratique, je rencontre de plus en plus souvent des soucis osseux sur de très jeunes chevaux notamment de l’arthrose juvénile qu’on peut observer sur des poulains encore très jeunes ou bien des fractures spontanées sur de jeunes chevaux au moment de la mise au travail et parfois avant. Ces soucis se produisent dans toutes les races m