Vendanges J-1 Après une saison végétative plutôt sereine au niveau de la pression des maladies et assez aisée à mener selon un cahier des charges biologiques comme le notre mais stressantes quant aux risques liés aux aléas climatiques, nous récolterons à partir de demain. La volonté de rentrer nos fruits après les pluies du 30/31 Août

Les temps sont électriques et les annonces faites par Marie sur la météo des intempéries finiraient par faire de nous d’idolâtres mécréants contrits. Non, le ciel ne nous tombera pas sur la tête à chaque fois qu’un devin météorologue aura eu une illumination divine et qu’il optera pour de précautionneux principes par peur de se fa

Le parti qui nous rend « travailliste » de nos sols: LabourPar Patrick Essa - 2018 Commençons par une Lapalissade: Avoir des Vignes en bonne santé est probablement l'une des volontés qui m'a conduit à définir la manière dont je les cultive aujourd'hui... ...Chercher à produire un raisin parfaitement équilibré, idéalement constitué pour

Extrait de Burghound.com - Issue 70 « Comme les scores le confirment la qualité des 2016 du Domaine Buisson-Charles est excellente! » Allen Meadows

Après avoir pris tous les risques pour vendanger tardivement en expliquant les raisons nous ayons conduit par convictions et raisonnements à ces choix pour équilibrer nos vins...Les résultats sont là! : Santenots,Charmes et Goutte d'Or: 93/100 Corton-Charlemagne: 95/100 Bouches-Chères,Romanée et Caillerets 92/100 Vaudésir,Tessons, Puligny C

La montagne de Corton a toujours eu pour nous une résonance spéciale. Ces vins profonds et intenses destinés à la longue garde sont si singuliers qu’en avoir à notre carte et pouvoir vous les proposer nous procure un réel plaisir.Pour ceux qui veulent aller plus loins n dans leur « histoire » suivre le lien ci dessous qui vous conduit à

Avril arrive, les bourgeons sortent et les branches s'étirent doucement en suivant l'astre lumineux dans sa course contre le froid. Ces vertes naissances, si fragiles, si graciles, ont besoin de mains agiles pour parfaire leurs pousses en lissant les cils qui pointent de leurs yeux duveteux. À mâtine humide, le tâcheron plié en deux hume les o

Les aligotés 2017 Les vendanges se préparent... Le temps est pour l'instant favorable à l'achèvement du mûrissement de nos raisins. Il est tombé environ 20 millimètres de pluie cette nuit et les orages annoncés nous ont épargné. La cuverie est désormais prête à recevoir une récolte saine et idéalement mûre qui par chance sera mesur

Meursault_3_2.jpg (27.5 Kio) Consulté 80 fois Visite au domaine Buisson-Charles à Meursault, juillet 2017 Mes origines cauchoises sont certainement la cause et la raison de mon tempérament hélas trop prudent et sectaire. Il en est pour les vins comme dans la vie : en rouge, je suis quasiment arrivé à ne plus aimer que les vins de Bourgogne, l

La première étoile en 2009 et la seconde en 2017 Parmi les accessits qui existent dans le milieu du vin - critiques, médailles,articles de presse, évaluation de journalistes indépendants - l'un de ceux qui nous fait le plus plaisir est le regard que porte sur notre domaine la très ancienne Revue du vin de France. Nous sommes ainsi très heure