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Site internet officiel du Domaine Buisson-Charles

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Producteur de vin depuis plusieurs générations, le domaine Buisson Charles exploite cinq premiers crus blancs et rouges à Meursault, deux à Chassagne -Montrachet, ainsi que du Corton-Charlemagne et du Chablis Grand Cru. Il est aujourd'hui dirigé par Catherine Buisson-Essa et par son mari Patrick Essa.

Ses blogs

Domaine Buisson-Charles à Meursault - Depuis 1815

Domaine Buisson-Charles à Meursault - Depuis 1815

La volonté de produire des vins haut de gamme, sans le moindre compromis. Rigueur, exigence et besoin affirmé d’aller vers le meilleur possible, depuis la viticulture jusqu’à la mise en bouteille. Les vins « organiques » signés par Catherine Buisson et Patrick Essa - Vignerons à Meursault
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Articles : 162
Depuis : 21/01/2011
Categorie : Entreprises & Marques

Articles à découvrir

Journal du millésime 2019: ébourgeonner?

Journal du millésime 2019: ébourgeonner?

La saison de l’ébourgeonnage démarrera peut-être par une gelée ce 5 Mai. La froide lune rousse qui commence éclaircira peut être « naturellement » les bourgeons et les inflorescences qui pointent désormais. Mais elle n’empêchera pas nos employés de passer dans les vignes à partir du 6/05 pour enlever les bourgeons excédentaires - l
Le Millésime 2019 juste après les vendanges

Le Millésime 2019 juste après les vendanges

Récolte 2019 au domaine Buisson-Charles à Meursault: bilan et perspectives La saison 2019 ne fut ni plus longue ni plus compliquée que les autres. Elle s’est étalée de la fin de Septembre 2018 à la moitié de ce mois en 2019, soit sur environ 350 jours. On s’interroge parfois sur les caractères culturaux dont usent les exploitations: son
Effets du Gel du 5 Avril sur les vignes du domaine Buisson-Charles

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Le Gel du 5 Avril: 4 semaines après, que constatons nous dans les vignes du domaine Buisson-Charles? Nous n’avons pas protégé nos vignes des gelées, en disposant par exemple des bougies de paraffine. Évidemment avec une température négative pendant plus de 8 heures elles ont souffert. Le sol et le végétal étaient ce 5 Avril humides et l
Retour sur le millésime 2018 après les mises en bouteilles.

Retour sur le millésime 2018 après les mises en bouteilles.

Le Millésime 2018 au domaine Buisson-Charles La saison a démarré par une période assez douce et très pluvieuse au mois de Janvier, celle-ci a permis aux nappes phréatiques locales de se remplir d’eau et nous verrons plus tard que cela a eu un réel impact sur les rendements et le caractère des vins de l’année. Février et Mars redevenus
Des Meursault de référence selon Olivier Poussier

Des Meursault de référence selon Olivier Poussier

10 mois après la récolte 2018 et mon coup de gueule - tellement justifié - sur les récoltes corrigées, trop abondantes et insuffisamment mûres...on observe que la qualité des blancs varie en fonction de la concentration et du manque de maturité! En 2017 comme en 2018 il fallait impérativement être patient pour récolter des fruits équili
Gelées et sueurs froides

Gelées et sueurs froides

Gelées et sueurs froides Le 5 Avril nous avons eu -4 degrés au sol dans les zones les plus froides avec un vent de NNE soufflant à 8/10 km/h Nous avons perdu 20 à 40% des bourgeons dans les zones historiquement gélives Avant ébourgeonnage c’est une perte dommageable mais lucidement acceptable. Et puis si au final c’est plus - car avec la
Les premiers scores des rouges 2017 sont élogieux...

Les premiers scores des rouges 2017 sont élogieux...

Scores des vins rouges 2017 chez Allen Meadows du site Burghound « As to the reviews confirm, the quality of the Buisson ‘17s is excellent. Essa noted that the 2017s were bottled in January 2019 » Allen Meadows Heureux d’observer que nos options de vendanges et de vinifications ont abouti à d’excellentes évaluations. Cela sanctionne les e