Aujourd'hui dirigé par Catherine Buisson et Louis Essa, le domaine Buisson-Charles, de taille modeste - 6,3 hectares - exploite depuis plusieurs générations des parcelles situées sur le finage de Meursault qu'il complète, en propriété avec des crus de Volnay et Pommard, ainsi que par son activité de négoce avec des Corton et Chambertin pou

Meursault n’a pas de grands crus. La belle affaire! Chacun sait qu’il s’agit d’un problème de classement essentiellement déterminé par les vignerons des lieux à l’époque. Préférer garder Meursault sur l’étiquette par soucis de cohésion…une sorte d’esprit fédérateur faisant la part belle à une pensée aussi altruiste que

Bourgogne Aligoté Hors-Classe 2020 2020 年是 Hors Classe 的第二个年份。酒庄在位于 Meursault 村子里一块名为“Sous le Chemin”的略地里拥有一个占地 0.26 公顷的地块，这里种植着酒庄最古老的阿里高特 (藤龄超过 70 年)。与酒庄其他 Meursault 干白一样，这款阿里高特同样都是整串

Première partie: De l’influence du climat sur la vigne et les hommes Maîtriser le temps et l’imaginer idéal pour que les plants de vigne poussent régulièrement et sans dommage est sans aucun doute le rêve secret de chaque producteur. En tête un modèle se dessine. Régulier et lisse il conduirait la vigne de sa taille à la récolte en u

Allocation 2021 A partir d’aujourd’hui la campagne d’allocation pour le millésime 2021 est ouverte. Elle se terminera à la fin du mois de Janvier. Si vous êtes allocataire(s) au domaine Buisson-Charles - particuliers, cavistes et/ou restaurants - merci de nous faire une demande par mail: domaine@buisson-charles.com Les demandes de nouveaux

Depuis le début de la saison nous avons pris notre temps. Le temps de tailler, le temps de labourer, le temps d’ebourgeonner, le temps de palisser, le temps de vendanger. Ce temps est évidemment celui de la vigne, celui qui nous conduit à nous adapter à ses rythmes en suivant ses évolutions mais aussi en impulsant de micro-synergies qui nous

Parmi les observables qui aident à la décision de vendanger il y a essentiellement au domaine Buisson-Charles, les indicateurs que nous donnent les sols, la plante et les fruits. Point d’analyses factuelles - qui bien souvent sont destinées à rassurer celui qui veut cueillir précocement - mais plutôt une vision fine des caractéristiques de

Bourgogne Aujourd’hui et Burghound.com…français et anglais, deux visions, pour une même sanction d’excellence. merci à eux

Domaine Buisson-Charles Vintage 2020 Review (by JM Nolant) Bourgigne Aligoté Hors Classe 2020: Second vintage for this cuvée gathering fruit from 0.26 hectare of the estate's oldest Aligoté vines (over 70 years old) rooted in Meursault's lieu-dit "Sous Le Chemin", the 2020 Bourgogne Aligoté Hors-Classe by Domaine Buisson-Charles leaps from the

Il nous reste encore quelques commandes de cavistes et de particuliers - très peu disons le - qui n’ont pas retirés leurs vins du millésime 2020. Celles-ci sont à retirer dans les deux semaines qui viennent - avant le 30 Janvier 2023 - sinon comme les mises des 2021 approchent, je les reverserai sur notre liste d’attente…ce qui fera quelq