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Site internet officiel du Domaine Buisson-Charles

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Producteur de vin depuis plusieurs générations, le domaine Buisson Charles exploite cinq premiers crus blancs et rouges à Meursault, deux à Chassagne -Montrachet, ainsi que du Corton-Charlemagne et du Chablis Grand Cru. Il est aujourd'hui dirigé par Catherine Buisson-Essa et par son mari Patrick Essa.

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Domaine Buisson-Charles à Meursault

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Les vins signés par Catherine Buisson et Patrick Essa - Vignerons à Meursault
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Articles : 139
Depuis : 21/01/2011
Categorie : Entreprises & Marques

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Labour: Éléments de réflexion

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Vignes labourées du Domaine et Vignes désherbées (une "technique" non utilisée par nous) Labour: le parti de travailler les sols? Commençons par une Lapalissade: Avoir des Vignes en bonne santé est probablement l'une des volontés qui m'a conduit à définir la manière dont je les cultive aujourd'hui... ...Chercher à produire un raisin parf
Comprendre le vignoble de Meursault

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Le Finage de Meursault - Variété des crus Depuis toujours le nom de Meursault évoque pour les dégustateurs du Monde entier un vin blanc ample, gras, concentré sur des saveurs de noisettes, qui vieillit avec bonheur et procure du plaisir sur des poissons en sauce ou des volailles blanches. Sans renier cette " image d'Epinal ", il est sans doute
La sècheresse s'invite à la fête...

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Les jeunes plants d'aligoté souffrent de la canicule Le temps est au beau fixe, il fait chaud, presque trop pour nos vignes. Nous sommes quasiment - et à plusieurs titres - en cale sèche! En effet nous n'avons plus une bouteille de vins du millésime 2014 à vendre dans de nombreuses appellations et en dehors de rares Meursault VV et Chablis cet
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Allen Meadows - Burghound.com -  évalue notre millésime 2014

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Allen Meadows a sorti son nouveau numéro il y a quelques minutes. Merci à lui pour ces évaluations élogieuses de nos blancs 2014 Elles nous mettent du baume au coeur... 2014 Bourgogne-Aligoté Sous Le Chemin: A spicy and overtly citrus-inflected nose introduces delicious and solidly well- concentrated middle weight flavors that possess a lovely
Évolution du millesime 2016 au domaine Buisson-Charles et en Côte d'Or

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Les évaluations de Bill Nanson - Burgundy report - pour notre millésime 2015

Bill Nanson: Tasted in Meursault with Patrick Essa, 08 March, 2017. Domaine Buisson-Charles 3 Rue de la Velle 21190 Meursault Tel: +33 3 80 21 22 32 domaine.buisson.charles.over-blog Patrick on 2015: “ Really excellent. It was a super harvest and I hope with great wines to follow. For harvesting it’s not a question of acidity; the first people
Notre Millesime 2015 évalué par Allen Meadows de Burghound.com

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Après avoir pris tous les risques pour vendanger tardivement en expliquant les raisons nous ayons conduit par convictions et raisonnements à ces choix pour équilibrer nos vins...Les résultats sont là! : Santenots,Charmes et Goutte d'Or: 93/100 Corton-Charlemagne: 95/100 Bouches-Chères,Romanée et Caillerets 92/100 Vaudésir,Tessons, Puligny C
Dimanche 28 Mai: Jeunes Vignes en fleur...

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En route pour le Passage en odeur de "floralité"... ...La chaleur serait harassante si elle ne s'accompagnait pas d'un petit vent constant. L'état d'avancement du feuillage et des raisins en profite, les branches dépassent désormais les fils du dessus et les raisins parfois en début de fleur ne vont pas tarder à entrer dans la période critiq
Le point sur le millésime 2015 et scores des vins

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Désormais c'est un fait nos raisins ont été transformés le 2 septembre par la pluie tombée car après la chaleur, ils purent entrer à un stade terminal de maturation sur le plan physiologique, celui où la terre nourricière révèle avec le plus de vibrations la nature du terroir et sa singularité. En fait tout ce qui permet au vigneron de