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lapopotteduclocher

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j'aime la cuisine bien sur, le jardin; les randonnees

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Depuis : 23/05/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake aux marrons inspiration de pierre hermé

Cake aux marrons inspiration de pierre hermé

Il y a quelque temps, mercotte a publié cette recette de pierre hermé sur son blog. Elle m'a tout de suite plu car j'adore le marron Un cake très bon très moelleux ingrédients : 100g de farine T55 50g de farine de châtaignes 6g de levure chimique, 3 oeufs 100g de sucre 220g de crème de marrons 120g de beurre 1 pincée de fleur de sel 90g de
Fondant au chocolat et noisettes

Fondant au chocolat et noisettes

Mon papa voulait un dessert avec de la noisette et forcément du chocolat c'est en fouillant sur le blog de laureen que j'ai déniché cette recette nous avons beaucoup aimé j'ai juste eu un petit problème au démoulage mais il s'est mangé quand même ingrédients : 200 g de chocolat 100 g de beurre 3 oeufs 90 g de sucre de canne blond 1 sachet
Tartelettes à la fondue d'endive, poireau et fromage de chèvre

Tartelettes à la fondue d'endive, poireau et fromage de chèvre

Des tartelettes que nous avons transformé en tarte c'est pas mauvais du tout, monsieur a approuvé une recette issue d'un magasine pour 6 personnes : 3 endives 1 blanc de poireau 2 oeufs 1/2 bûche de chèvre 15 cl de crème liquide 20 g de beurre 2 pâtes brisées 3 pincées de sucre muscade, sel poivre fendez les endives en deux, retirez la base
Blanquette de veau au curry

Blanquette de veau au curry

Une recette trouvée sur une publicité très bon pour 4 personnes : 750 g de blanquette de veau 2 cs d'huile 2 cs de curry 1 citron 2 oignons 2 cs de fond de veau 25 cl d'eau 1 cc de farine 25 cl de crème fraiche 2 tomates ( facultatif) se l poivre 2 gousses d'ail Dans une cocotte faites revenir dans l'huile les morceaux de blanquette coupés en
mousse au chocolat de christophe michalak

mousse au chocolat de christophe michalak

une autre recette de mousse au chocolat bien sur qu'elle est bonne pour 6 personnes : 150 g de crème fleurette 75 g de lait 180 g de chocolat noir à 70% 75 g de chocolat au lait 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule Dans une casserole, portez à ébullition la crème et le lait. hors du feu, versez sur les chocolats hachés, pui
riz cantonnais

riz cantonnais

voilà une recette issue du blog de sonia " la cuisine de boomy' avec ce riz cantonnais je participe au défi lancé par celle ci sur facebook j'ai fait la recette normalement car je n'ai pas de cook'in je vous copie la recette de sonia ingrédients : 200 gr de riz thaï cru 100 gr de petits pois surgelés 1 œuf 50 gr de râpé de jambon 1 cs d’
Mini cakes épinards et feta

Mini cakes épinards et feta

une recette issue du magasine nous deux que j'ai trouvée très bonne accompagnés d'une salade ces cakes seront parfaits pour le repas du soir pour 6 personnes : 100 g d'épinards 1 oeuf 15 cl de lait 150 g de feta 60 g de beurre fondu 50 g de parmesan râpé 170 g de farine 1 cs d'huile 1 sachet de levure sel poivre Préchauffez le four th6. Fait
Tarte aux kiwis

Tarte aux kiwis

Des kiwis que ma soeur nous a amené et hop une bonne tarte c'etait la première fois que nous la faisions et franchement on a trouve ca très bon pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 350 g de kiwis 125 g de crème liquide 1 oeuf 2 cc de cassonade 30 g de sucre semoule Préchauffer le four th220°. Déroulez la pâte toute prête et posez la avec
fondue bourguignonne au vin blanc

fondue bourguignonne au vin blanc

voilà une recette que nous venons d'adopter, c'est meilleur que la fondue habituelle je l'ai piochée sur le site cuisine actuelle ingrédients: 1 Bouteille de vin blanc 1 gousse Ail 1 Oignon 50 cl Bouillon de volaille 2 Feuilles de laurier 1 cuil. à soupe Graines de coriandre 1 cuil. à soupe Grains de poivre 2 Branches de thym 1 cuil. à soupe
Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

une recette très simple à faire que j'ai dénichée dans un magasine ' Patisseries et compagnies' le gout de l'armagnac n'est pas prononcé à notre avis pour 6 personnes : 125 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 25 cl de lait 1 pincée de sel 5 cl d'armagnac 3 poires coupées en gros dés 20 g de beurre Beurrez un plat allant au four et disposez