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Happy Cream

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Pâtissière, Blog sucré et Sweet table !

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Happy Cream partage ses recettes gourmandes.
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Articles : 77
Depuis : 07/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Atelier cupcakes chez Planète Mômes

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Samedi j'ai participé à ma première Baby Shower ! Ce concept qui nous vient des Etat-Unis (Eh oui... encore !) est une fête en l'honneur de la future maman. Un moment rien que pour elle, entourée de ses amis proches C'est avec un très grand plaisir que j'ai animé un atelier cupcakes pour l'occasion. C'était samedi dernier à Lille, chez Pla
Baby Shower de Rachel

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Avec mon amie et collaboratrice, Rebecca, nous avons eu l'immense plaisir d'organiser la Baby Shower de Rachel (du blog La Petite Vie d'Erine). Elle entame sont 8ème mois de grossesse, alors il était temps de célèbrer la futur maman, sa grossesse et le bébé à venir ! Nous avons fêté cet événement chez Planète Mômes, avec une Sweet Tabl
Les nouvelles aventures

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Bonjour à tous ! C'est assez déroutant de reprendre la rédaction d'un article ... ça fait si longtemps ! Alors que c'est-il passé pendant l'année 2014... et bien beaucoup de changement, dans ma vie personnelle : un déménagement, un changement de région, un retour aux sources ! Et pour le côté professionnel c'est une nouvelle aventure qui
Granola maison : the best !

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Mon neveu est un grand fan de granola, pour lui faire plaisir j'ai voulu tester une recette maison. C'est sur le site de la Super Supérette que j'ai trouvé mon bonheur ! Je ne connaissais pas trop ces gâteaux avant de les goûter chez ma belle-soeurette, mais c'est vrai : "ils sont vraiment Trop bons !" Pour 25 granola : (180°c 10 à 15 min) -
Au Top chez Florent !

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Un anniversaire à fêter (les 30 ans de LouLou), une idée cadeau à trouver... 30 ans il fallait quelque chose d'original, qui en jette... Aaah AhAh ! Eurêka, j'avais enfin trouvé : un dîner à l'Auberge du Vert Mont de Florent Ladeyn, candidat de Top Chef 2013 ! Son restaurant est à 30 minutes de Lille, dans les flandres françaises à Boesc
Retour sur la Mum To Be Party à Lille

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Il y a presque 15 jours a eu lieu la Mum To Be Party à Lille. Une soirée exclusivement en l'honneur de 30 futures mamans. Elles ont eu la chance de passer la soirée à Planètes Mômes et de profiter d'ateliers divers (mode avant et après grossesse, cosmétique home made, massage et commet préparer l'arrivée de bébé) Pour cette occasion nou
Chocolat liégeois

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Je suis de retour sur le blog avec une recette tout simple : le liégeois home made ! Le soleil nous manque déjà et l'envie de cocooning reviens ! Notre corps nous réclame Repos et surtout Réconfort ! Cette recette de crème dessert maison va vous permettre de pallier à ce manque. Simplicité, rapidité et efficacité. Un dessert qui nous rapp
Paris Brest

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Le Paris Brest est un classique... et c'est tellement bon ! Encore faut-il aimé le praliné.... Cette recette est celle de Philippe Conticini, avec à l'intérieur de la mousseline un insert praliné... histoire de bien renforcer le goût ! Je l'ai reprise du Fou de pâtisserie de Janvier, un nouveau magazine qui est vraiment très chouette ! De b
Mum To Be Party

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La prochaine Mum To Be Party aura lieu à Lille, c'est la première dans le Nord et ce sera à Planètes Mômes ! 30 futures mamans, des ateliers, des animations riens que pour elles. Le tout saupoudré de gourmandises, salées et sucrées, dressées par nos soins (Rebecca et moi-même) sur une jolie Sweet Table. Peut-être auront nous l'occasion d
Une très belle année 2013 !

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Les fêtes de fin d'année se terminent... pour moi ce sera un soulagement de courte durée. Le mois de décembre a été plus que chargé au boulot, on en a bavé et mon dos s'en souvient encore. De courte durée ? Oui la nouvelle année va débuter avec elle aussi sont lot de commandes.... Nous commençons comme nous l'avons terminé : avec beauc