A la ferme de la Gouardère, vous êtes reçus généreusement autour d'une cuisine traditionnelle Gasconne. La cuisine se fait à l'ancienne, saveurs simples mais authentiques. De l'apéritif (Esprit d'Autan) au dessert maison.
Au delà de la gastronomie, c'est toute l'histoire de la Gascogne et de ses hommes que nous partageons.
Lors de votre repas de groupe à la ferme de la gouardère, n'hésitez pas à découvrir l'un des fleurons français, sept fois centenaire: l' armagnac ! le domaine viticole voisin accueille les groupes pour la visite des chais et dégustation. c'est la famille baylac, présente sur le domaine du grand comté depuis plus de 150 ans, qui vous accuei
Evidemment faite maison, la tourte gasconne au foie gras et armagnac séduit par ses saveurs rondes (armagnac et foie gras) et son aspect traditionnel (croûte de pâte dorée à l'oeuf). sa garniture est généreuse, raisins de corinthe, noix, poireaux, sont parmi les ingrédients dont vous retrouverez les saveurs. "aujourd'hui on ne prends plus l
Le menu "coup de cœur" à été composé avec les choix les plus plébiscités ces deux dernières années. c'est un menu avec un excellent rapport qualité prix (boissons incluses dans le prix) pour des repas de groupe réussis. apéritif: esprit d'autan (armagnac, orange, pétillant) + rillettes pur canard "maison" en accompagnement. entrée: qu
Durant l'été, l'auberge de la gouardère à roquelaure propose sa formule unique "mangez les pieds dans l'herbe" ! formule adaptée aux groupes également, comme ce fut le cas pour nos cyclotouristes. une assiette unique très généreusement garnie (foie-gras, rillettes, tourte gasconne, magret séchés, pâté au piment d'espelette, tomme de ch
Voici une petite vidéo qui vous dévoile la vraie recette de la succulente tourte gasconne servie lors des repas de groupes en visite dans le gers et qui viennent se restaurer à la ferme de la gouardère! c'est olivier de la boutique gasconne (www.boutiquegasconne.com) et laetitia du domaine du périsson (www.auperisson.fr) qui vous guident pas
Laissez vous guider par pass'engers (http://www.pass-en-gers.fr/), une équipe professionnelle qui saura vous conseiller. ou manger ? : http://repasdegroupegers-auch.over-blog.com/ ou 05.62.65.56.51
L'impressionnant château de lavardens, tel un vaisseau amarré à un éperon rocheux, veille sur les maisons du village et les doux vallons de la gascogne. vestiges de remparts médiévaux et carrelots. visites guidées du village (l'été) et du château. ou manger à proximité ? : http://repasdegroupegers-auch.over-blog.com/2015/07/repas-de-fam
La randonnée pédestre est un incontournable de la gascogne et nos amis randonneurs du club des aînés de tournefeuille ne s'y sont pas trompés en choisissant le cœur de la gascogne! agréable escapade de 7,5 kilomètres dans la campagne jégunoise, passant par la halle et la source notre dame des roses, qui s'est terminée à la ferme auberge
Vous recherchez une cuisine traditionnellement gasconne ? que ce soit pour un repas entre amis ou pour un groupe, la cuisine de l'auberge de la gouardère est toujours la même ! confectionnée avec des ingrédients de qualité, tout est fait maison. ici, nous préparons nos propres quenelles de foie gras qui vont entrer dans la composition de nos
Situé aux portes d'auch, le castelnau de montaut les créneaux vous enchantera pas la douceur de son paysage et de ses vestiges amoureusement conservés. flanez sur le chemin de ronde et profitez des nombreuses animations proposées par les associations locales. (marchés au fleurs, concours de peinture, etc.) ou manger à proximité : la ferme de