A la ferme de la Gouardère, vous êtes reçus généreusement autour d'une cuisine traditionnelle Gasconne. La cuisine se fait à l'ancienne, saveurs simples mais authentiques. De l'apéritif (Esprit d'Autan) au dessert maison.
Au delà de la gastronomie, c'est toute l'histoire de la Gascogne et de ses hommes que nous partageons.
Voici une petite vidéo qui vous dévoile la vraie recette de la succulente tourte gasconne servie lors des repas de groupes en visite dans le gers et qui viennent se restaurer à la ferme de la gouardère! c'est olivier de la boutique gasconne (www.boutiquegasconne.com) et laetitia du domaine du périsson (www.auperisson.fr) qui vous guident pas
Evidemment faite maison, la tourte gasconne au foie gras et armagnac séduit par ses saveurs rondes (armagnac et foie gras) et son aspect traditionnel (croûte de pâte dorée à l'oeuf). sa garniture est généreuse, raisins de corinthe, noix, poireaux, sont parmi les ingrédients dont vous retrouverez les saveurs. "aujourd'hui on ne prends plus l
Apéritif esprit d'autan (armagnac-orange-pétillant) assortiment découverte : magret de canard séché, pâté à l'armagnac ou rillettes pur canard. entrée : bouchée à la reine (volaille,quenelles foie gras) plat : risotto de canard fromage : chèvre de la ferme du serré ou cabournieu (ferme des marronniers -bio) dessert : tarte aux pommes f
Lors de votre repas de groupe à la ferme de la gouardère, n'hésitez pas à découvrir l'un des fleurons français, sept fois centenaire: l' armagnac ! le domaine viticole voisin accueille les groupes pour la visite des chais et dégustation. c'est la famille baylac, présente sur le domaine du grand comté depuis plus de 150 ans, qui vous accuei
Le menu "coup de cœur" à été composé avec les choix les plus plébiscités ces deux dernières années. c'est un menu avec un excellent rapport qualité prix (boissons incluses dans le prix) pour des repas de groupe réussis. apéritif: esprit d'autan (armagnac, orange, pétillant) + rillettes pur canard "maison" en accompagnement. entrée: qu
L'impressionnant château de lavardens, tel un vaisseau amarré à un éperon rocheux, veille sur les maisons du village et les doux vallons de la gascogne. vestiges de remparts médiévaux et carrelots. visites guidées du village (l'été) et du château. ou manger à proximité ? : http://repasdegroupegers-auch.over-blog.com/2015/07/repas-de-fam
Plusieurs générations de savoir faire au domaine du grand comté ou l'on vous accueillera pour des visites de groupes ou individuelles. des vignes au verre, les secrets de l'armagnac vous seront contés et feront de vous des privilégiés. ou manger : la ferme de la gouardère (ferme voisine, production de foie gras et conserverie) tel : 05.62.65
Au coeur de la buccolique campagne gersoise, un parcours étroit près des vaches qui broutent paisiblement. au pays de d'artagnan, le romanesque est toujours au rendez vous. parcours de 18 trous, 5018 mètres pour un par 70. repas de groupes : 05.62.65.56.51 blog : http://repasdegroupegers-auch.over-blog.com nous contacter: la-gouardere@wanadoo.fr
Situé aux portes d'auch, le castelnau de montaut les créneaux vous enchantera pas la douceur de son paysage et de ses vestiges amoureusement conservés. flanez sur le chemin de ronde et profitez des nombreuses animations proposées par les associations locales. (marchés au fleurs, concours de peinture, etc.) ou manger à proximité : la ferme de
Les jumpers, fildèles supporters des gazelles (club de basket féminin de lattes-montpelier) sont venus une fois de plus reprendre des forces à la ferme-auberge de la gouardère à roquelaure après un mach joué dans les alentours! un généreux repas gascon les attendait dans une ambiance de "retrouvailles", car les jumpers sont de fidèles hab