Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil »

Profil de cyril50

cyril50

cyril50

Passionné d'informatique, j'aime aussi faire la cuisine (surtout exotique et originale), j'adore les nouvelles technologie, les gadgets hightec, la photographie panoramique, bref comme un GEEK
Tags associés : android, aperitif, banggood, beaute, boisson, bricolage, cnc, camera, canard, dessert, domotique, drone, decoupage, electronique, entrees, gadget, gastronomie, gearbest, informatique

Ses blogs

Chez Cyril

Chez Cyril

Bonjour à tous, mon blog est comme moi : passionné mais pas franchement organisé !, à l'origine il était dédié au culinaire car j'adore faire de la cuisine originale et pas prise de tête, mais peu à peu il est devenu très diversifié sur mes autres centres d’intérêts plutôt GEEK : la technique, les gadgets HighTech, la domotique, l'impression 3D, les drones et plein d'autres trucs que j'aime partager... Attention JE NE RÉPONDS PAS AU MAILS : pour une question utilisez les commentaires, merci
cyril50 cyril50
Articles : 576
Depuis : 17/06/2010
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Brioche de Noël style Panettone

Brioche de noël style panettone

C'est une pub facebook qui m'a donné la base de cette recette "recette de gâteau au pain spécial du nouvel an" (titre très mal traduit à propos, car c'est bien une brioche pas un pain) voilà ma version modifiée : pour la pâte : 2 œufs (garder un peu de jaune pour dorer) 4 cuillères à soupe de sucre 300 ml de lait chaud 1 sachet de levure
Pot de fleur commestible

Pot de fleur commestible

Dessert très original et bon pour 6 préparation 45min cuisson 5min (fondre le chocolat) refroidissement 2h + 2h ingredients : feuilles 100 g chocolat blanc + colorant vert pots 200g chocolat noir+ 50g blanc framboises ou meringues ou bonbons pour fleur 200 g de crème épaisse à 30 % 100 g de mascarpone 2 c à s de sucre glace 1 c à c d'extrait

Croque-monsieur au saumon fumé

Je vous propose une version de croque-monsieur légèrement décadente aujourd’hui !! exit la version jambon emmental, ici on bascule sur du saumon, du fromage, et une sauce crémeuse à la ciboulette ! préparation 10minutes min cuisson 15minutes min total 25minutes min nombre de parts : 4 personnes ingrédients 8 tranches de pain de mie 40 g d'

Risotto aux aubergines et tomates

Ingrédients pour 4 : 2 aubergines 1l de bouillon 1 oignon poivre sel 300 g de riz rond spécial risotto 1 boîte de tomates pelées 30 cl de crème fraîche épaisse 100 g de parmesan étape 1 oignon faire revenir l'oignon émincé dans une grande poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. étape 2 aubergine ajouter les aubergines pelées
Gâteau moelleux au yaourt et au citron : le dessert qui fond dans la bouche

Gâteau moelleux au yaourt et au citron : le dessert qui fond dans la bouche

Gâteau moelleux au yaourt et au citron : le dessert qui fond dans la bouche ingrédients : 3 œufs 240 g de yaourt 3 cuillères à soupe de farine 00 1 cuillère à soupe de fécule de maïs zeste d’un citron 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de sel 5 cuillères à soupe de sucre préparation : séparer les jaunes des blancs d’œ
Gaspacho pastèque feta et tomate

Gaspacho pastèque feta et tomate

Même si l'été est pourri, il y a des tomates et des pastèques. donc gaspacho !! 😁 source : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gaspacho-pasteque-feta-185409 c'est pas ma photo ... pour 6 personnes : 250g de pastèque (juste la chair sans pépins) 2 belles tomates mures (ajouter un peu de concentré de tomate si elles n'ont pas de gout 50
Gaufres de pommes de terre et courgettes à la mozzarella

Gaufres de pommes de terre et courgettes à la mozzarella

Pour 6 gaufres ingrédients : - 150 g de courgette - 150 g de pommes de terre - 60 g de farine - 40 g de fromage râpé - 1 œuf - 2 c a s d'huile d'olive - 10 cl de lait - 1/2 bouquet de persil - 1 boule de mozzarella préparation : 1. râper les pommes de terre et la courgette puis les égoutter dans un torchon pour extraire un maximum d'eau. 2.
Courge spaghetti à la crème et aux lardons

Courge spaghetti à la crème et aux lardons

Ingrédients pour 4 2 oignons 200 g de lardons 1 courge spaghetti (environ 2 kg) 25 cl de crème fraîche épaisse 100 g de parmesan étape 1 faire cuire la courge spaghetti entière, 30 min dans une cocotte-minute ou 1h dans une casserole d'eau bouillante. étape 2 une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever
Dinde de Noël farcie et en croûte

Dinde de noël farcie et en croûte

La recette d'origine est ici : https://www.chefclub.tv/fr/recettes/original/e96993c3-49a2-4517-a677-cd87f2d81600/la-dinde-de-no%c3%abl-farcie-et-en-cro%c3%bbte-la-dinde-sest-mise-sur-son-31/ le résultat est beau, moelleux, tendre et parfumé : car la dinde trop sèche est qq chose que je déteste !! ingrédients pour 8-10 personnes la farce (on pe