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cyril50

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Passionné d'informatique, j'aime aussi faire la cuisine (surtout exotique et originale), j'adore les nouvelles technologie, les gadgets hightec, la photographie panoramique, bref comme un GEEK

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Chez Cyril

Bonjour à tous, mon blog est comme moi : passionné mais pas franchement organisé !, à l'origine il était dédié au culinaire car j'adore faire de la cuisine originale et pas prise de tête, mais peu à peu il est devenu très diversifié sur mes autres centres d’intérêts plutôt GEEK : la technique, les gadgets HighTech, la domotique, l'impression 3D, les drones et plein d'autres trucs que j'aime partager... Attention JE NE RÉPONDS PAS AU MAILS : pour une question utilisez les commentaires, merci
cyril50 cyril50
Articles : 565
Depuis : 17/06/2010
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Jus de rhubarbe (qui devient pétillant tous seul si on attend 2 jours)

Jus de rhubarbe (qui devient pétillant tous seul si on attend 2 jours)

J'ai ramené d'alsace une bouteille de jus de rhubarbe d'un joli rose, comme j'ai trouvé çà bon, j'ai décidé d'en faire à la maison ... j'ai trouver une recette ici : https://lechameaubleu.fr/cuisine/recette-jus-de-rhubarbe/ Ingrédients 400 gr de rhubarbe fraîche 1.2 litre d’eau 3 CaS de jus de citron ou citron vert 100 gr de sucre (ou pl
Welsh complet au cheddar et bière brune

Welsh complet au cheddar et bière brune

Originaire du Pays de Galles, le welsh est désormais un plat typique proposé dans le Nord de la France. Cette recette traditionnelle est une variante du croque-monsieur, une tranche de pain garnie de jambon et cuite dans un plat à gratin, nappée d’une sauce au cheddar fondu , à la bière et à la moutarde. Le plus souvent, le welsh complet e
Gateau à la mousse de framboise, miroir framboise et boudoirs

Gateau à la mousse de framboise, miroir framboise et boudoirs

Aillant recolté plein de framboises, j'ai cherché une recette pour les utiliser : j'ai trouvé cette recette que j'ai simplifié et mis à ma sauce : https://www.evacuisine.fr/archives/2014/12/12/entremets-a-la-mousse-a-la-framboise-et-biscuit-cuillere.html et j'en ai fait un gâteau d'anniversaire qui à été très apprécié Ingrédients : (po
Test d'une Scie sabre 18Volts Li ion VIOLEWORK 21V à 35euros : çà les vaut ou pas ?

Test d'une Scie sabre 18Volts Li ion VIOLEWORK 21V à 35euros : çà les vaut ou pas ?

Voilà une scie sabre très sympathique qui hélas est fournie avec des batteries Li-Ion de trop faible capacité pour une utilisation correcte. Les éléments sembles être des 1300mAH alors qu'il faudrait le double étant donner la puissance nécessaire pour couper des grosses planches. La gâchette est équipée d'un variateur électronique et d
Feuilleté aux pommes ultra simple et délicieux

Feuilleté aux pommes ultra simple et délicieux

Pour 6 à 8 personnes 2 pates feuilletées 100g de sucre en poudre 5 pommes 100g de beurre 10g de sucre vanillé Sucre glace préparation Eplucher et couper les pommes en lamelles Préchauffer le four à 180°C Melanger le beurre, sucres, et morceaux de pommes dans une poele Cuire 10min Etaler la pate dans le moule à tarte Verser la préparation a
Pudding au pain sec et raisins sec....très tendre

Pudding au pain sec et raisins sec....très tendre

Pour 8 personnes, préparation 10min, attente 30 min, cuisson 45 min Une recette originale et réuse du vieux pain. Le résultat est proche du gateau de semoule... très bon ! Ingrédients 300 g de restes de pain de campagne (ou blanc) 1/2 litre de lait (jusqu'à 3/4 l : aspect pate à crêpe) 3 œufs 150 g de sucre (ou moins ou edulcorant) 100 g d
Pain à la poêle pomme de terre et fromage mozzarella : super en apéritif à partager

Pain à la poêle pomme de terre et fromage mozzarella : super en apéritif à partager

C'est un peu long à faire mais c'est vraiment vraiment sympa... Pour 4 personnes (apéritif) - 90g de farine blanche (farine à pain) - 55g de lait - 10 g de beurre non salé fondu - Un peu de sel - 1 pomme de terre bouillie(taille moyenne 100g) - 2 cuillères à soupe de mayonnaise (pas la saloperie en tube : juste un jaune d'oeuf c'est très bie
Tajine aux coings et citron confit

Tajine aux coings et citron confit

Vous avez des coings et vous voulez essayer une recette salé-sucré : çà tombe bien... Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet entier (ou du veau et agneau) 600g Coings 2 Oignons 2 gousses d'ail 0,5Citron confit 1Noix de beurre ou huile d'olive 35cl Bouillon de volaille (cube et eau) 1Filet d’huile d’olive 1cuil. à soupe Miel 1pincée Safran
GÂTEAU STREUSEL À LA RHUBARBE ET AUX NOIX (Crumble moelleux et doux)

GÂTEAU STREUSEL À LA RHUBARBE ET AUX NOIX (Crumble moelleux et doux)

On m'a donné de la rhubarbe et je ne suis ni fan de la tarte ni de la confiture issus de cette tige de plante !! Mais je me suis dit qu'il y avait largement mieux comme recette à faire : je confirme https://producteurslaitiersducanada.ca/fr/plaisirs-laitiers/recettes/gateau-streusel-la-rhubarbe-et-aux-noix c'est très bon mais très riche aussi (