Ça y est, nous avons enfin goutté le rhum calédonien de la Distillerie du Soleil. En effet, depuis septembre, un rhum 100% calédonien a été mis sur le marché. La canne est (re)cultivée sur les terres rouges du Sud de la Calédonie et la distillation se fait au Mont Dore. C'est un rhum traditionnel (à 45%), donc fait à partir de mélasse,

Il est assez rare de voir des nouveautés au niveau de la production locale, du coup voilà un petit coup de pub pour celle-ci. Et au passage, ça complète l'article publié il y a quelques temps déjà! La société Le Froid a lancé une déclinaison de sa fameuse bière Manta en l’agrémentant d'une saveur citronnée. Le résultat est sympathi

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Alors que je ne me suis toujours pas décidé, Graz est repassée voir Teuira pour son second tatouage! Alors que le premier était plutôt aérien, celui-ci est entre terre et mer... Le travail est toujours aussi propre. Faudrait vraiment que je me décide moi aussi...

Petit coup de fatigue en rentrant l'autre soir... Lenny n'avait pas le courage de prendre les escaliers: "Papa, pourquoi on ne prend pas le descenseur??" NB: après vérification, et à notre grande surprise, ce mot existe pourtant bel et bien!

Même si elle mériterait un bon nettoyage de la part de la Province Sud, la source "thermale" de Prony, dans la baie du carénage, est une destination agréable de randonnée. Entre 1h15 et 1h30 en partant de la ligne haute tension peu avant l'usine de Goro, avec un espace aménagé à l'arrivée pour un pique-nique avant de remonter aux voitures.

Petit souvenir de nos dernières vacances...

Les préparatifs de Noël...

S'il est une fête singulière en Nouvelle-Calédonie, c'est bien celle de Farino!! En effet, la plus petite commune du pays organise, le deuxième dimanche du mois de septembre, sa célèbre fête du ver de bancoule. Quoi que c’est que vous allez me dire ? Et bien… commençons dans l’ordre… le bancoulier est un arbre introduit depuis belle

Un peu moins assidus en ce moment, on a pris un peu de retard. Voici un souvenir de la Foire de Koumac. Depuis le temps que l'on croisait cette animation sur les foires, Lenny a enfin testé le Bubble Fun...