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C'est au salon du chocolatier à courbevoie que je suis allée apprendre à confectionner des douceurs : mendiants, ganache et bouchées au chocolat. mendiants au chocolat noir faire fondre au bain marie 100 gr de chocolat noir coupé en petits morceaux, pas plus pour que la température ne baisse pas durant la confection des mendiants. monter la t

Dans le bâtiment d'accueil sont exposées des sculptures sur bois. j'ai particulièrement apprécié le tronc et ses habitants. le centre horticole emploie 140 personnes dont 80 travaillent uniquement pour la production des fleurs et plantes ainsi que pour la ferme pédagogique. les autres s'occupent des aires jeux, des parcs, des arbres, de la ro

Historique des galeries lafayette en ce jour frisquet de février, nous entamons la visite des galeries lafayette en compagnie de la responsable de communication. après nous avoir équipés de casque audio, nous nous dirigeons sous la grande verrière et commence la visite par un historique des galeries. dès 1852, le bon marché, premier "grand m

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Visite de l'opéra garnier au mois d'août (photos cliquables) pour la visite de mai, voir : l'opéra garnier et la société générale l'opéra vu de le place de l'opéra l'harmonie rosace avec lettres entrelacées (voir l'opéra garnier et le siège de la société générale ) fontaine de la pythie de delphes costumes de platée et de quatre gr

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Exposition "orchidées passion 2012" aulnay sous bois les orchidées ou orchidacées (orchidaceae) forment une grande famille de plantes monocotylédones. c'est une des familles les plus variées comptant plus de vingt-cinq mille espèces réparties en huit-cent-cinquante genres. le mot orchidée vient du grec orchis, qui signifie testicule, en ré