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Profil de Caloo

Caloo

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Que dire ? ... Bah, c'est moi. Je suis maman et mamie. Ce blog, sans prétention, n'est autre que familial et simple, je l'ai créé pour partager mes recettes, d'abord avec mes filles, comme un livre de cuisine, comme ceux que ma mère m'a donnés, ainsi que ses recettes, bien à elle, celles "du pays".
Tags associés : sorties culturelles, accommoder les restes, boeuf, boulange et cie, coquillages et crustaces, dans les cuisines du monde, entrees "fraicheur" - salades variees, entrees chaudes, entrees et hors-d'oeuvre, gratins, gateaux et autres douceurs, les petits menus de lilly, legumes, menus express - bentos

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ACTIS MARSEILLE

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OMI - Formation et Métier
Caloo Caloo
Articles : 11
Depuis : 31/01/2014
Categorie : Emploi, Enseignement & Etudes
Hey, c'est Caloo qui cuisine

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Des recettes simples, économiques & familiales.
Caloo Caloo
Articles : 470
Depuis : 08/07/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le musée Borely

Le musée borely

Visite guidée sur culture.marseille.fr découvrez toute l'information culturelle de la ville de marseille. le blog marseille-provence 2013 | découvrez en images le tout récent musée marseillais, avec les explications de sa directrice christine germain. son ouverture, le 15 juin dernier, a presque ét... le 15 juin dernier, dix ans après sa fer

Gâteau d'omelettes

Cet article vient d'être traduit à partir d'une vidéo, postée sur facebook. ingrédients : pour les omelettes 12 œufs moyens 140 ml de lait 2 petites courgettes 6 poivrons rouges rôtis 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive sel et poivre au goût pour la garniture 300 g de fromage frais 200 g de crème épaisse 3 càs de mascarp
Bibliothèque Gaston Deferre

Bibliothèque gaston deferre

Nous avons rendez-vous sur l'esplanade de la bibliothèque gaston deferre, où se tient une exposition de photos sur le thème "beyrouth". quelques photos, en cours de chemin, car marseille est en mutation, également. marseille bouge, marseille se transforme, marseille se fait belle pour nous plaire, toujours et encore. beyrouth mutations 12 septe
Muséum d'Histoire Naturelle

Muséum d'histoire naturelle

Mardi 19 novembre 2013 nous visitons, ce jour, le muséum d'histoire naturelle, situé au palais longchamp, dans l'aile droite. "depuis son inauguration, le muséum n'a pas cessé son activité : accroissement des collections, modifications apportées par les différents directeurs, nombreuses activités scientifiques. son histoire est fortement li
Boulets sauce Lapin, mais ...

Boulets sauce lapin, mais ...

Mais ... a ma façon. pourquoi sauce lapin, tout d'abord ? eh bien parce que c'est madame lapin, géraldine, de son prénom, née corthouts, et épouse de monsieur ernest lapin, qui a concocté cette recette, au début du siècle dernier, peut-être même à la fin du précédent. bref, c'est une recette ancienne et traditionnelle de liège, en bel
Musée Cantini

Musée cantini

Mardi 14 janvier 2014 exposition de l'oeuvre de césar, à qui le musée rend hommage, lors d'une exposition temporaire. chacun arrive, petit à petit, soit seul, soit en petits groupes. nous sommes impatients de rentrer, d'abord parce qu'il fait froid, mais surtout parce que nous aimons ces moments de culture qui nous ont fait chosir cet atelier.
La savonnerie "La Licorne"

La savonnerie "la licorne"

Mardi 26 novembre 2013 avant toute chose, ce qu'il faut savoir, en un clic => le savon de marseille extrait : comment reconnaître un véritable savon de marseille ? tout d’abord, son aspect : traditionnellement, le savon de marseille se présente sous la forme d’un cube de 600 grammes . ensuite, sa composition vous indiquera s’il s’agit ou
Ma tarte Tatin

Ma tarte tatin

D'après la légende, ce dessert serait originaire de lamotte-beuvron en sologne : les sœurs stéphanie (1838-1917) et caroline tatin (1847-1911) y tenaient un restaurant, qui existe toujours sous le nom d'hôtel-restaurant tatin, fréquenté par de nombreux chasseurs. un dimanche d'ouverture de la chasse, alors qu'elle préparait une tarte aux po
Salade à la norvégienne

Salade à la norvégienne

Ingrédients : 1 bol de queues de langoustines 7 bâtonnets de surimi 1 oignon doux 2 càs de mayonnaise 2 càs de crème semi-épaisse 4 jaunes d'œufs cuits durs poudre d'ail sucre sel poivre préparation : 1 - couper les bâtonnets de surimi, ajouter les queues de langoustines, coupées grossièrement, ainsi que les jaunes d'œufs émiettés, eu