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TARTE AUX ROSES DE POMMES Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée de 250 g – 2 œufs – 50 g de sucre – ½ c à café rase de cannelle en poudre – 2 pommes rouges, 2 jaunes, 2 vertes. Etaler la pâte brisée dans le moule à tarte et la précuire à 180° environ 10 mn. La sortir du four pour la faire tiédir. Monter au batteur électrique le m