Hello les amis, Merci pour votre soutien pendant le confinement, vous avez été une source de réconfort. Merci et bravo à l'équipe de s'être aussi bien adaptée à cette situation que nous espérons ne plus subir Avec la super équipe du Colombier, au complet, après un grosse séance de nettoyage et de cueillette, nous sommes heureux de pouvo

Hello les amis, Voici le menu pour fêter pâques, au programme comme promis asperge-agneau et chocolat ( Tout changement dans le menu, comme l'agneau par exemple ne vous coûtera qu’un sourire au moment de récupérer votre commande mais, merci de ne pas en abuser !😉) Menu unique à 45 €uros à récupérer samedi 3 avril après-midi. *Asper

Tiré du livre "On va déguster" de François-Regis Gaudry Hello les amis, J'espère que vous avez bien profité de votre week-end normand ensoleillé 😎 Voici le menu de la semaine à 28 €uros (entrée-plat-dessert) *Crème d'artichaut, filet d'huile parfumée à la truffe *Bavarois d'asperge fumée, foccacia parmesan *Poisson bouillon bouilla

Hello les amis, MERCI pour cette semaine de reprise, vous avez été encore une fois incroyable. Le menu de la semaine à 28 €uros (entrée-plat-dessert) *Soupe froide d'asperge, faisselle maison à la menthe et huile de citron *Navets nouveaux et shiitakés rôtis, sirop d'érable et cacahuètes grillées *Poisson sauce crémée au noilly prat *

Coucou les amis, Petit changement cette semaine pour récupérer vos commandes afin que vous puissiez profiter pleinement du jeudi de l'ascension. Un plat cette semaine avec l'aide de Charlotte et Julien de "La Brasserie Dieppoise", c'est une bière que j'adore, l'IPA du front de mer avec un houblon aromatique nommé "élixir" et du malt Normand

Hello les amis, Après une semaine de rendez-vous passionnants et passionnés, nous sommes de retour avec la super équipe du restaurant pour Le Colombier à la maison. Merci pour vos encouragements et votre soutien, nous y sommes sensibles. Nous sommes sur le tout début des légumes de printemps avec les asperges en première ligne, les artichaut

Hello les amis, C'est un menu spécial que nous vous proposons cette semaine pour la fête des mère avec une entrée unique : gnocchi / artichaut / truffe d'été 😋 Menu à 45 €uros à récupérer samedi 29 mai. *Gnocchis et artichauts à la truffe d'été, jus d'oignon rôti et beurre monté *Filet de turbot sauce crémeuse au champagne *Jou

Hello les amis, C'est un menu spécial que nous vous proposons pour le 1er Mai cette semaine (sans doute la semaine prochaine également😊). Menu unique à 45 €uros à récupérer vendredi 30 avril ou samedi 1 mai. *Asperges vinaigrette comme une grenobloise, œuf bio de chez Baptiste, à Beauval, poché nappé "béarnaise". *Paleron de veau co

Hello les amis, Petite cueillette de bouton d'ail des ours avec mon grand frère cette semaine ! Voici le menu de la semaine à 28 €uros (entrée-plat-dessert) *Asperges sauce crémeuse comme une hollandaise *Premières carottes primeurs du mont candon, rôties, vinaigrette orange cardamome *Poisson sauce arlésienne tomatée *Lasagne de viandes

Hello les amis, Merci pour votre réactivité samedi, ça fait chaud au cœur. Voici le menu de ce week-end, dans quelques jours nous vous proposerons un menu festif pour Pâques, avec asperges, agneau et chocolat... Menu à 28 €uros (entrée-plat-dessert) *Crème de champignons, de chez Sylvie à Varengeville, avec des trucs croustillants par de