Temps de préparation : 20 minutestemps de cuisson : 60 minutes ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 beau poulet coupé en 6 morceaux- 1 kg de tomates- 700 g de poivrons (verts et rouges)- 3 oignons émincés- 3 gousses d'ail- 1 verre de vin blanc- 1 bouquet garni, huile d'olive, poivre, sel préparation : faire chauffer 4 cuillères à soupe d'hu