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laetycuisine

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Sucrés ou salés,de bons petits plats pour régaler famille et amis.
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Articles : 337
Depuis : 11/04/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

POULET ROTI AUX ORANGES

POULET ROTI AUX ORANGES

Je vous propose cette recette dans le cadre de "Cuisinons de saison". Cette initiative de Gut permet de répertorier mois après mois une liste de recettes cuisinés avec les produits de saison. Pour retrouver cette liste, c'est : ici Pour cette recette, il nous faut: 1 poulet fermier 2 oranges bio 6 pruneaux sans noyau 50g de raisins moelleux 2 go
Gâteau à la carotte et aux fruits secs

Gâteau à la carotte et aux fruits secs

En ce premier mercredi du mois, c'est avec la Bataille Food créée par Jenna du Bistro de Jenna que l'on se retrouve. Rien à gagner avec ce défi si ce n'est le plaisir de partager et découvrir de nouvelles recettes. Pour cette édition, c'est Anne Laure de Maman est psychomot qui nous a proposé de cuisiner un fruit ou un légume de saison en l
Pâtes fraîches au jambon et champignons

Pâtes fraîches au jambon et champignons

Maintenant que j'ai une machine pour les réaliser moi même, mes gourmands me réclament assez régulièrement des pâtes fraîches. Il faut un peu de temps devant soi pour les réaliser mais le résultat en vaut la peine. Pour la pâte, il nous faut: 3 œufs à température ambiante 300 g de farine Placer la farine dans le bol du robot et ajouter
Gaufres de Liège

Gaufres de Liège

Proposées aux loulous à l'heure du goûter, ces gaufres ont fait sensation!! C'est sur le blog : Quelques grammes de gourmandises que j'ai trouvé cette recette. Pour les 5 ans de son blog, Isabelle nous a invité à réaliser l'une de ces recettes. Un jury composé des 5 membres de sa famille élira la recette coup de cœur et son auteur recevra
Clafoutis groseille/coco

Clafoutis groseille/coco

Chose promise, chose due!! Voici la première recette réalisée avec les groseilles du jardin: un clafoutis. Pour 6 à 8 part, il nous faut: 400 g de groseilles 5 oeufs 20 cl de lait 20 cl de lait de coco 10 cl de crème de coco 100 g de farine 120 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de liqueur de coco (facultatif) 10 g de beurre pour le plat Pr
Gratin de carottes et pommes de terre au mascarpone

Gratin de carottes et pommes de terre au mascarpone

Avec cette recette de gratin, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog "M es inspirations culinaires " et Soulef, du blog "Amour de cuisine" . La marraine du jeu, Samia de Nuances culinaires a choisi comme ingrédient la carotte pour être la vedette de ce mois. Pour 6 personnes, il nou
Tourte pomme/cerise

Tourte pomme/cerise

En ce moment je fais en sorte de finir tous les sachets de fruits congelés au cours de l'été dernier. Avec les 500 g de cerises restant j'ai donc décidé de faire cette tourte qui nous a beaucoup plu. Pour 6 à 8 parts, il nous faut: - pour la pâte 350 g de farine 150 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel -pour la
Flognarde du Limousin aux pommes

Flognarde du Limousin aux pommes

Une recette rapide à réaliser et qui plait à mes gourmands! C'est pour le Catacookingchallenge#03 que j'ai réalisé cette recette. Pour 4 à 6 parts, il nous faut: 3 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de sucre 375 ml de lait arôme vanille 3 pommes Préchauffer le four à 200°C. Casser et battre les œufs dans un salad
Couscous au curcuma

Couscous au curcuma

Après une longue absence liée aux vacances, à des travaux dans ma cuisine et des déboires informatiques, me voici de retour avec cette nouvelle recette pour une " Escapade en cuisine". C'est chez Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand que je suis allée piocher cette idée pour ce qui devrait être l'ultime escapade en cuisine. Gabie qui en
De retour...

De retour...

C'est avec la cueillette de groseilles du jour que ce fera mon retour sur le blog. Sorbet, clafoutis et autres douceurs seront au rendez vous dans les jours à venir!! A très vite ;)