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Un plat qui va bien pour nous réchauffer quand le froid s'installe. Pour 4 personnes, il nous faut: 4 portions d'osso bucco de dinde 2 cuillères à soupe de farine 1 gros oignon 1 branche de céleri 2 grosses carottes 1 boîte de pulpe de tomates en dés 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de sauge hachée 2 feuilles de laurier 1/4 de litre de bo