Alors qu'il ne reste que quelques coups de balai pour que la place soit bien nette et que l'on puisse nostalgiquement se souvenir du temps jadis où la santé, l'instruction, l'art de la table étaient les repères d'une société fonctionnelle, on assiste présentement au phénomène fascinant de la terre brûlée. les élites s'étant courageusem
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