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vikki

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Chez Vikki

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Articles : 1455
Depuis : 02/04/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

CABILLAUD AUX LEGUMES , ET SON RIZ AU CURCUMA ! au cookeo

CABILLAUD AUX LEGUMES , ET SON RIZ AU CURCUMA ! au cookeo

Bonjour . voici encore , un plat a base de poisson . on aime beaucoup le poisson donc , on en mange souvent . c'est un plat que j'ai fait au cookeo mais il peut se faire dans la cocote minute normale tout aussi bien . pour 4 personnes il faut : 4 carottes ; 1 grosse courgette ou bien deux petites ; 400 g de filet de cabillaud ; 1 cube de bouillon d
POISSON BLANC SAUCE CURRY !

POISSON BLANC SAUCE CURRY !

Bonjour ! quand je n'ai pas le temps , ou bien , carrément , pas envie de cuisiner , si si !!! ça m'arrive , alors j'ai un plan B , je fais souvent cette recette . j'ai toujours du poisson blanc dans mon congélateur que je décongèle le matin pour midi . et c'est le micro Ondes qui cuisine ces jours la . pour 4 pers il vous faut : 4 filets de p
AIGUILLETTES DE POULET ET CAROTTES AU CURRY ! au cookéo

AIGUILLETTES DE POULET ET CAROTTES AU CURRY ! au cookéo

Bonjour ! décidément , ce cookeo est un bon investissement , je ne me sert plus que de lui en ce moment . voici encore un bon petit plat , fait dans cet appareil . pour deux personnes il vous faut : 200 g d'escalopes de poulet ; 1 oignon ; 1 morceau de gingembre ; 5OO g de carottes ; 2 c a c d'huile d'olive ; 2 c a c de curry ; 1 grosse c a c de
RISOTTO AUX FRUITS DE MER ! au cookeo

RISOTTO AUX FRUITS DE MER ! au cookeo

Bonjour ! aujourd'hui , je vous propose un petit risotto a réaliser pour un soir , et a déguster accompagné d'une petite salade verte . pour 4 personnes il vous faudra : 500 g de fruits de mer congelés , 300 g de riz spécial risotto , ou pas . moi j'ai pris du riz normal ; 1 oignon coupé en dés , 200 ml de vin blanc , 150 ml de bouillon de v
LEGUMES CONFITS AU SPEED COOKER !

LEGUMES CONFITS AU SPEED COOKER !

Bonjour ! l'été il faut profiter de manger de bons légumes du jardin . j'ai de la chance d'en avoir un , et j'ai récolté tous les jours cet été , de bons légumes . pour 4 personnes , il vous faudra : 2 courgettes ou trois selon la grosseur ; 2 petites aubergines ou 1 grosse ; des tomates cerises ; un petit poivron ; un oignon ; 3/4 tomates
CAKE COURGETTES ET CHEVRE DE ROCAMADOUR !

CAKE COURGETTES ET CHEVRE DE ROCAMADOUR !

Bonjour tout le monde ! pour utiliser les dernières courgettes du potager , et les fromages de chèvres que nous avions ramenés de nos vacances , j'ai fait cette recette mi septembre , je l'ai trouvée chez Cachou . et je l'ai légèrement modifiée . J'ai réalisé la pâte de cette recette au Thermomix, mais vous pouvez la faire dans un simple
BALLOTTINES D'AUBERGINES AU CHEVRE ET MIEL !

BALLOTTINES D'AUBERGINES AU CHEVRE ET MIEL !

Bonjour ! il m'arrive souvent , de tester de nouvelles recettes , que je refait quand j'ai des invités , e t , bien entendu , que si elles sont réussies . et celle ci , fait partie de mes essais réussis , que nous avons dégusté en plat ( 3 chacun ) . elle se situe dans la catégorie des entrées . ces ballottines se servent sur un lit de mâch
POISSON BLANC AUX CINQ SAVEURS ET SON RIZ CURCUMA !!

POISSON BLANC AUX CINQ SAVEURS ET SON RIZ CURCUMA !!

voila un plat qui mérite bien son titre . parfumé et gouteux a souhait . quand le poisson cuisait a la vapeur , je me posais la question de savoir si cela n'allait pas être un peu trop sec servi avec du riz ? mais non , le poisson a rejeté du jus et c'était parfait de chez parfait ! on s'est , encore une fois bien régalés . pour 1 personne i
FLAN DE COURGETTES ! au thermomix

FLAN DE COURGETTES ! au thermomix

depuis que j'ai le cookeo , j'avoue que j'ai laissé un peu de côté mon thermomix . mais pas complètement car aujourd'hui, c'est lui qui a travaillé ! mon jardin regorge de courgettes en ce moment , j'en ai congelé pour faire des soupes cet hiver , mais j'en cuisine aussi pas mal . voila une petite recette vite faite et légère !!! c'est tout
FLAN AUX POIRES !

FLAN AUX POIRES !

Bonjour ! voici un petit dessert pour changer un peu . il faut pour un gâteau de 8 portions : 200 g de lait concentré sucré ; 70 g de farine ; 1 grande boite de poires au sirop ; 30 g de sucre ; 2 oeufs ; garder le jus des poires au sirop ; des pépites de chocolat . Préchauffer le four a 180 ° . égoutter les poires et surtout garder le jus .