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Cedric F.

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APpétissant.be

APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Cedric F. Cedric F.
Articles : 319
Depuis : 06/04/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Fêta au four

Fêta au four

So easy, so tasty ! Vous avez sans doute déjà vu passer cette recette sur les réseaux, il était grand temps que je l'essaie ... et je confirme : miam! un bloc de fêta 500 g de tomates cerises (faut pas peser hein, on est d'accord ...) Quelques branches de thym ou herbes de Provence séchées huile d'olive sel, poivre Rien de plus simple : Vous
Sablés bretons au caramel au chocolat

Sablés bretons au caramel au chocolat

Sablé breton croustillant , caramel crémeux au chocolat et fine couche craquante de chocolat ... voici la recette de ces petits concentrés de gourmandise ! Pour le caramel crémeux au chocolat: (à préparer la veille ou minimum 2h à l'avance) 40g de glucose (1) 35 g de lait entier (1) 100g de crème 35%MG 40 g de sucre semoule 20g de glucose (
Le simplissime cake au yaourt

Le simplissime cake au yaourt

Oui, mais pas n'importe lequel : celui de Cyril Lignac himself :-) ! Recette parfaite à faire avec vos jeunes enfants, car la recette ne nécessite pas de balance, toutes les "pesées" se faisant avec le pot de yaourt. Toutes les variantes sont possibles , on peut y ajouter de l'extrait de vanille, un zeste de citron, des dés de pomme, des pépit
Rudolf ou bûche Marrons-Cassis

Rudolf ou bûche Marrons-Cassis

Rudolf the Red-Nose reindeer is back ! Pour une fois, je m'y prends à temps dans mes tests de desserts pour Noël ! (D'habitude, je poste mes recettes de Noël une guerre en retard, une fois les fêtes passées ;-) ... ) Si vous cherchez de l'inspiration pour vos repas de fête , je vous propose donc ces petits entremets au look sympa, que vous po
Sapin apéritif Madeleines au pesto

Sapin apéritif Madeleines au pesto

Je vous propose une petite recette d'apéro de Noël facile, mais qui vous fera récolter quelques waw quand vous l'apporterez à vos convives ! J'ai repris l'idée de présentation chez Anne-Sophie Vidal du blog Fashion Cooking . Recette Pour couvrir un cône de polystyrène (ou de boulettes d'aluminium) d'environ 15 cm et environ 35 petites madel
Gratin de pommes de terre au citron vert d'Ottolenghi

Gratin de pommes de terre au citron vert d'Ottolenghi

Je suis rarement déçue par les recettes du célèbre chef israélien Ottolenghi. Quand j'ai vu cette recette sur le blog www.cestmafournee.com, je me suis donc empressée de la tester ! Et une fois de plus, c'est délicieux, c'est frais, et ça change ! Pour 4 à 6 personnes en accompagnement , et un plat d'environ 25cm de diamètre : 700 g de po
Pâtes de fruits aux poires 🍐

Pâtes de fruits aux poires 🍐

Mon verger a été une fois de plus très généreux cette année 🍏 🍐! Pour changer un peu des compotes, jus et autres crumbles, j'ai réalisé des pâtes de fruits aux poires, que j'ai un peu "pepsées" avec du citron vert . C'est très facile à réaliser ! J'ai fait la recette avec mon Monsieur Cuisine (cousin du thermomix) mais si vous n'
Gâteau sans cuisson au chocolat et aux petits-beurre

Gâteau sans cuisson au chocolat et aux petits-beurre

J'avais au fond d'une armoire un paquet de petits-beurre tous cabossés, vestige d'un séjour malmenés dans un sac à dos... et ça m'a donné envie de refaire ce gâteau. La recette est tirée à la base du beau livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine, mais je l'ai tellement modifiée au fil des années (moins de beurre, moins de sucre, plus
Velouté de chataignes aux 4 épices

Velouté de chataignes aux 4 épices

Vous cherchez encore une idée de petite entrée simple pour votre réveillon ? Ne cherchez plus : voici une recette bien de saison, facile, et qui peut se révéler festive si on l'agrémente de chips de jambon fumé et de mouillettes de pain d'épices ! J'ai trouvé l'idée chez https://www.papillesetpupilles.fr/ mais j'ai ajouté du butternut et
Tarte salée au butternut et au chèvre

Tarte salée au butternut et au chèvre

La saison des courges est de retour, et mon jardin a une fois de plus été généreux en butternut! J'ai donc testé hier cette petite tarte salée haute en couleurs, pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles. 1 rouleau pâte feuilletée (si vous avez le temps, vous pouvez bien sûr à la place réaliser une pâte brisée maison avec 200