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APpétissant.be

APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !

Cedric F.

Articles : 331

Depuis : 06/04/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chiffon cake

26 avr. 2023

Le chiffon cake (ou gâteau mousseline en français) est un gâteau super léger et hyper moelleux, parfait pour réaliser des layers cakes. je l'ai utilisé ici pour réaliser le gâteau d'anniversaire de mon fiston, en le fourrant de pâte à tartiner et en le recouvrant de ganache au chocolat. vous pouvez l'aromatiser en ajoutant un zeste de cit

Crèmes brûlées au parmesan

26 mai 2024

Aujourd'hui je vous propose une petite recette très facile, parfaite pour l'apéro, ou en entrée accompagnée d'une salade. pour 10 petits ramequins de 7cm de diamètre environ : 4 jaunes d œufs 100g de parmesan râpé + 30 g pour les tuiles 15cl de crème entière 15 cl de lait entier sel/poivre facultatif : un peu de sucre (pour caraméliser)

Mini magnum aux fraises

20 août 2023

Les températures grimpent , il est temps de refaire un stock de petits magnums :-) ... aux fraises cette fois ci ! j'ai utilisé ici la recette de vanessa lmp 11 (instagram recettes_de_vanessa). une fois encore, rien de plus simple : pour environ 18 mini magnums : 200 g de crème fraîche 35%mg 100 g de lait concentré sucré 150 g de purée de fr

Mini magnums maison (ou glace vanille hyper facile sans sorbetière)

6 juin 2023

Avec juste 3 ingrédients et préparée en 5 minutes top chrono (hors temps de congélation of course, et enrobage chocolaté éventuel ), plus aucune excuse pour ne pas préparer votre crème glacée ou vos friskos vous-même ! pour environ 15 mini magnums (selon leur taille) , ou 320 ml de crème glacée : 200 g de crème 35%mg 120 g de lait conc

Cookies aux framboises (ou autres fruits) façon cédric grolet

10 mai 2023

On les voit partout sur la toile pour l'instant, ces fameux cookies aux fruits à la façon de cédric grolet... je me devais donc de les tester et de vous partager la recette. ca change des cookies classiques qu'on a plutôt l'habitude de manger débordants de pépites de chocolat , noix en tout genre ou caramel dégoulinant. c'est surprenant mais

Tarte fine aux courgettes

11 juil. 2023

Les courgettes sont de retour dans mon potager, et j'en ai une certaine quantité à écouler après la cueillette de retour de vacances ;-) voici donc une petite recette rapide et facile, ne nécessitant aucun matériel ou moule. parfaite pour un lunch estival , accompagnée d'une salade ! une pâte feuilletée du commerce 1 fromage de chèvre fra

Patates douces au four - crème de chèvre et betteraves

17 janv. 2024

Aujourd'hui je vous propose une petite recette végétarienne facile et savoureuse , donc j'ai trouvé la recette sur https://margauxdebiolley.com. pour deux personnes : 2 patates douces (pas trop grandes) 100g de fromage de chèvre frais 80 g de betteraves rouges cuites un peu d'aneth frais ou surgelé sel, poivre, huile d'olive, paprika, thym une

Pois chiches sauce coco/cacahuetes

28 janv. 2025

Voici ma recette végétarienne gagnante du moment, pour un repas savoureux prêt en à peine quelques minutes ! facile, rapide et bon, what else !? la recette vient du compte instagram de livionna02 pour 2 à 4 personnes (selon l'appétit :-) et l'ajout éventuel de viande ou autres légumes) : 1 bocal de pois chiches égouttés 1 oignon émincé

Crackers aux graines

11 mars 2024

Voilà une recette toute simple pour de délicieux crackers apéritifs, à manger tels quels ou à tremper dans le houmous ou dip de votre choix. c'est une recette de cookomix. elle peut se décliner à l'infini en variant le type de graines, de farine, de fromage, et en ajoutant éventuellement des épices (thym, romarin, ... ) 15 g de flocons d'a

Langues de chat

25 mars 2023

Voici une recette facile et rapide pour utiliser des blancs d'œufs : les langues de chat . parfaites avec un bon petit café ☕️ ! pour une 30aine de biscuits : - 60 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre glace - 1 càc d'arôme de vanille - 60 g de blancs d'œufs -75 g de farine crémer le beurre avec le sucre . ajouter l'arôme