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Cook and blog

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Carnets de recettes, des idées, des tests, des envies. Des recettes à tester et adapter selon les goûts et les envies, rien de précis, rien de sérieux. De la cuisine pour tous les jours, sans prise de tête!
A. A.
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A. Montréal

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De la Bretagne au Québec, installée à Montréal depuis 2008...
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Caribou & Korrigan

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A. A.
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Articles à découvrir

Crème glacée ultra facile et délicieuse!

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Crème glacée vanille, caramel et amandes Une crème glacée, facile, délicieuse avec une texture parfaite et le tout SANS sorbetière et seulement 2 ingrédients (+ 1 saveur), oui, c’est possible! Attention, on parle bien ici de CRÈME glacée, il ne faut pas s’attendre à avoir de … la crème! Voici une recette qui convient totalement à
Salade toute fraîche pour l'été!

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Le retour des beaux jours est pour moi synonyme de lunchs + légers et frais. Je ne me lasse pas des salades que l'on peut modifier selon nos envies et les ingrédients du frigo! Ces derniers jours, je fais beaucoup de salades à base de semoule, c'est tellement rapide à préparer que j'en ferais presque tous les jours! Ingrédients pour un gros s
Les parfaits cookies!

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Les cookies, rien de plus simple et pourtant pas toujours facile de trouver la bonne recette! Moi, j'aime quand ils restent moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Je crois avoir trouvé la recette parfaite! Ingrédients pour 10 à 12 cookies (selon la taille que vous leur donnez) : - 110 g de beurre mou - 100g de cassonnade - 220 g
Biscuits aux noisettes

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Quand j'ai fait mon lait de noisettes, je me suis retrouvée avec l'okara, ne voulant pas jeter ni congeler ça, j'en ai fait des biscuits! J'ai cherché plusieurs recettes sur divers blogs pour finalement m'en inspirer et faire ma propre recette!. Je suis prête à refaire du lait de noisettes toutes les semaines, juste pour pouvoir faire ces bisc
Noël, DIY de dernière minute

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Des idées piochées sur internet. Des idées pour faire des paquets cadeaux originaux ! (anglais) Des petits sapins en papier (anglais) Une ribambelle de Pères Noël à fabriquer avec des rouleaux de papier toilette (anglais) Offrir des cadeaux gourmands Des cadeaux faits-main à offrir Joyeux Noël !
Idées sorties pour le week-end!

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Mélange de pluie et neige pour cette fin de semaine... alors, ça va être relax pour moi! Mais pour les courageux, voici des idées pour vous occuper! Bonne fin de semaine! Créé en 2000, MONTRÉAL EN LUMIÈRE est un des plus grands festivals d'hiver avec une programmation alliant arts de la scène, gastronomie, activités extérieures et Nuit b
En route pour 2016!

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Dur, dur ce matin de se lever! Je n'avais pas envie de quitter la chaleur de mon lit et le douillet de ma couette. Savoir qu'il faisait beaucoup trop froid dehors ne m'a pas aidé! Mais, il faut s'y résoudre, l'hiver est bel et bien là... mais avouez qu'avec un Noël à 15°C, le changement est brutal! Bref. Pas de résolutions cette année, je n
Mousse au chocolat, avec juste du chocolat ou presque!

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Une mousse au chocolat avec du chocolat et juste de l'eau, fallait que j'essaie! J'ai vu cette recette sur internet plusieurs fois, c'est le genre d'expériences qui me plait. J'ai donc essayé cette mousse, histoire de voir si la magie est vraiment réelle! Alors, oui, une mousse au chocolat avec juste du chocolat et de l'eau, c'est possible. Pré
Granola Pina colada!

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Je ne déjeune pas vraiment le matin, mais quand j'ai enfin testé le granola maison, j'ai commencé à aimer déjeuner! C'est super facile à faire, et personnalisable à l'infini ou presque. Voici donc une première idée de mélange à faire. Ingrédients pour un bocal d'environ 1,2 litres: - 2 1/2 tasses / 280g de gros flocons d'avoine - 1 tass