🎄 bûche forêt-noire ingrédients biscuit viennois cacao 40 g de jaunes d’œufs (≈ 2 jaunes) 115 g d’œufs entiers (≈ 2 œufs et demi) 70 g de blancs d’œufs (≈ 2 blancs) 115 g de sucre semoule 30 g de farine t55 30 g de cacao en poudre confit de griottes ou en alternative , prendre un pot de confiture aux griottes bonnes maman 230
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