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duffood & smarties

La cuisine en famille, même à distance :)
CorossolComique499042 CorossolComique499042
Articles : 25
Depuis : 29/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau marbré chocolat-noisettes

Durée de préparation : 15 min durée de cuisson : 40 min ingrédients : - 60 g de noisettes - 200 g farine - 1 sachet de levure - 20 g de beurre - 3 oeufs - 175 g de sucre - 1 yaourt - 100 g de chocolat préparation : préchauffer le four à 180°c. hâcher les noisettes grossièrement (éviter le mixeur : ça fait plutôt de la poudre de noisett
Pâtes courgette - feta - menthe

Pâtes courgette - feta - menthe

Durée de préparation : 10 min durée de cuisson : 15 min ingrédients : pesto : 1 tasse de feuilles de menthe fraîche 1/3 tasse d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de feta 1 pincée de piments doux pâtes : un peu d’huile d’olive 2 gousses d’ail 3 courgettes coupées en 4 sur la longueur puis tranchées à 1 cm d’épaisseur 400 g d
Cake au citron

Cake au citron

Ce cake est d'un moëlleux... franchement, faites-le, vous m'en direz des nouvelles ! durée de préparation : 15 min durée de cuisson : 35 min ingrédients : - 200 g de farine - 200 g de sucre - 1/2 sachet de levure - 100 g de beurre - 4 oeufs - 1 citron préparation : préchauffer le four à 180°c. séparer les blancs des jaunes et monter les b
Samossa épinards - feta/chèvre - coriandre

Samossa épinards - feta/chèvre - coriandre

Les saveurs se marient, s'équilibrent... tellement bien ! servis avec des céréales méditerranéennes (de chez t***ak). préparation : 20 min (sauf si on est expert en fabrication de samossa !) cuisson : 15 min ingrédients (pour 2-3 personnes) - 5 feuilles de bricks - 300 g d'épinards (surgelés, pour ma part) - 1/2 bûche de chèvre - 1/2 pot
Muffins/financiers aux olives et tomates séchées

Muffins/financiers aux olives et tomates séchées

Durée de préparation : 10 min durée de cuisson : 25-30 min ingrédients : - 2 oeufs - 125 ml de lait - 120 g de maïzena - 1 cuillère à café de levure - 50 g de poudre d'amande - 50 g d'olives dénoyautées - 40 g de tomates séchées - une poignée d'herbes de provence - sel préparation : préchauffer le four à 180°c. dans un saladier, m

Velouté de potimarron aux épices

Le mélange des parfums est vraiment délicieux ! pour 4-6 personnes temps de préparation : 20 min temps de cuisson : 10 min à la cocotte-minute ingrédients : - 1,2 kg de potimarron - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 2 pommes de terre - cumin en poudre - gingembre en poudre - coriandre en poudre - crème fraîche (15 cl environ) - coriandre fraî

Gratin carottes, pommes de terre, carvi

Durée de préparation : 20 min durée de cuisson : 25 min ingrédients : - 500 g de carottes - 300 g de pommes de terre - du lait (environ 10 cl) - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de moutarde - 100 à 150 g de gruyère râpé - 10 à 15 cl de crème fraîche - une grosse pincée de carvi préparation : peler les carottes et pommes de terre. les cou
Cake olives, poivrons, mozzarella

Cake olives, poivrons, mozzarella

Préparation : 20 min cuisson : 40 min ingrédients : - 100 g de farine - 50 g de maizena - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 10 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 70 à 100 g d'olives noires suivant la force de leur goût - 100 g de poivrons marinés - 1 boule de mozzarella - sel, herbes de provence préparation : préchauffer le fou
Muffins chocolat et noisettes

Muffins chocolat et noisettes

Préparation : 15 min cuisson : 25 min ingrédients : (12 muffins environ) - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 125 g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré - 150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux (je trouve l'irrégularité des pépites particulièrement savoureuse...) - 50 g de noisettes - 25 cl de
Gratin de blettes, chèvre, lardons, pommes de terre

Gratin de blettes, chèvre, lardons, pommes de terre

Durée de préparation : 30 min durée de cuisson : 20-25 min ingrédients : - une botte de blettes (environ 700 g) - un oignon - une gousse d'ail - 350 g de pommes de terre - 200 g de lardons - 1 bûche de chèvre - 500 ml de béchamel - 200 g de fromage râpé préparation : préparer les blettes : couper les côtes et enlever les fibres. les bla