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Eva

Eva

Passionnée de cuisine, ma devise est : "faire de bonnes choses avec ce que l'on a dans son frigo ou garde mangé et surtout a la portée de tous" !

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Eva dans ma cuisine

Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !
Eva Eva
Articles : 1529
Depuis : 17/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tacos poulet .légumes. emmental

Tacos poulet .légumes. emmental

Préparation: 20 mms Cuisson: quelques minutes à l 'appareil ou dans une poêle à sec ou dans un four Ingrédients: - 6 fajitas graines ou natures - 2 oignon - 4 tomates - 2 poivrons - sel.poivre - épices de votre choix - 4 gros blancs de poulet cuits l'eau avec des aromates Préparation: 1) commencer par effilocher le poulet à la main 2) émin
Salade de pommes de terre et cervelas à l'Alsacienne

Salade de pommes de terre et cervelas à l'Alsacienne

Préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns pour les pommes de terre à la vapeur Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1/2 cervelas - 1 grosse échalote hachée - 1 ramequin de cornichons en rondelles - 4 c a s de persil haché Pour la sauce: - 3c a s d'huile.2 c a s de vinaigre blan.2c à s de moutarde .2 c a s de crème épaisse. Sel.poivre Pré
Flageolets.Carottes et merguez à l'orientale

Flageolets.Carottes et merguez à l'orientale

Recette pour 5 ou 6 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns sous pression ou 20 mns à couvert Ingrédients : - 1 grosse boîte de flageolets - 1 boite de tomates pelées (.400g) - 3 carottes - 1 oignon - 4 merguez - 2 c a s de concentré de tomates - 1c a s d' épices à tajine - 1 c à c de cumin - sel .poivre - 1/2 verre d'eau pour dil
Tarte rustique aux abricots

Tarte rustique aux abricots

J'en fais également aux nectarines Préparation : 10 mns Cuisson : 30 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 500g ou plus d'abricots - 35 g d beurre fondu - de la cassonade - 1 jaune l'oeuf ou du lait Préparation : 1) préchauffer votre four 2) étaler votre pâte sur une plaque et la piquer de toute part 3) étaler le beurre f
Riz frit.épinards pois chiches .graines.

Riz frit.épinards pois chiches .graines.

Recette pour 4 personnes. Préparation : 20 mns Cuisson: 5 mns pour les épinards. 10 mns pour le riz basmati. Ingrédients : - 120 g de riz cru basmati ( le cuire 10 mns dans l eau salé) - 250g de pois chiches égouttés - 150g de feuilles d' épinards lavés équeutées ou d épinards congelés - 2 gousses d'ail - 1/2 c à c de cardamome en poud
Tacos sauce fromagère. Nuggets.frites

Tacos sauce fromagère. Nuggets.frites

Recette pour 3 tacos. Préparation : 10 mns Cuisson: 10.mns pournles frites Puis 3 mns à l appareil a paninis. Ingrédients : - 3 grandes galettes - 18 nuggets ( recette des nuggets sur mon blog) - 4 à 5 grosses pommes de terre - pour ma sauce fromagère : 2 petites briques de crème liquide 1 petit verre de lait 1 .5 c à s de maïzena Sel.poivr
Galettes de chou fleur et poivron aux 3 fromages.

Galettes de chou fleur et poivron aux 3 fromages.

Je les aient servies avec de la mâche et une fricadelle. Préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns pour le chou-fleur Puis 20 à 30 mns à 200 degrés. Ingrédients : - 500 g de chou-fleur - 1 oignon - 1 poivron jaune - 40g de chapelure ajuster si besoin - 50g de 3 fromages - sel.poivre - paprika.cumin et gingembre - 1 œuf Préparation : 1) laver p
Hachis parmentier express

Hachis parmentier express

Délicieux avec une salade Préparation: 20 mms Cuisson totale: 1h - 10 mms pour les pommes de terre - 20 mns pour la viande - 30 mns au four à 180 degrés Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 600g de boeuf haché - 1 oignon - 2 carottes - 1kg 300 de pommes de terre - 300g de coulis de tomates - 1 tomates en dés - une poignée de persil hach
Tarte rustique moutarde à l'ancienne .tomates et chèvre

Tarte rustique moutarde à l'ancienne .tomates et chèvre

Recette pour une belle tarte Préparation : 5 mns Cuisson: 20 a 30 mns à 200 degrés. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 à 5 tomates - 2 a 3 c à de moutarde à l'ancienne - sel.poivre - romarin ou thym Préparation : Préchauffer votre four. 1) étaler la pâte sur un papier cuisson posé sur une plaque 2) dépose vos cuillères de moutard
Champignons farcis (Peut s' adapter pour les végétariens)

Champignons farcis (Peut s' adapter pour les végétariens)

La recette peut se faire sans jambon pour les végétariens Préparation: 15mns Cuisson: 35 à 50 mms à 180 degrés Recette pour 4 personnes Ingrédients: -500 g de champignons - 2 tranches de jambon ou blancs de poulet - ail en poudre -persil - 1 oignon haché - 2 à 3 c à s de crème épaisse - matière grasse de votre choix - 100g d emmental