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Eva

Eva

Passionnée de cuisine, ma devise est : "faire de bonnes choses avec ce que l'on a dans son frigo ou garde mangé et surtout a la portée de tous" !

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Eva dans ma cuisine

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La cuisine pour tous !
Eva Eva
Articles : 1593
Depuis : 17/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Fleurs feuilletées à  la confiture

Fleurs feuilletées à la confiture

Recette pour 5 fleurs Préparation: 10 mms Cuisson: 20 mms à a 180 / 190 degrés Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - de la confiture - 1 jaune d’oeuf ou du lait Préparation: 1) découper des cercles dans votre pâte à l’aide d un gros bol 2) déposer une grosse cuillère à café bien pleine au centre d’ un cercle puis le refermer comme
Tarte rustique à la saucisse alsacienne et fromage à raclette

Tarte rustique à la saucisse alsacienne et fromage à raclette

Préparation : 5 mns Cuisson : 35 mns à 180 degrés Ingrédients : - une pâte feuilletée - 9 rondelles de saucisses alsacienne - 9 morceaux de fromage à raclette - 2 oeufs - 1 brique de crème - sel, poivre Préparation: Préchauffer votre four. 1) déposer votre pâte dans votre moule puis là piquer de toute part 2) disposer les rondelles de
Pommes de terre garnies au chèvre frais et gratinées à la mozzarella

Pommes de terre garnies au chèvre frais et gratinées à la mozzarella

Recette pour huit pommes de terre Préparation : 5 mns Cuisson: pour les pommes de terre seules une heure à 200 degrés Puis 10 mns à 200 degrés ou au grill Ingrédients: - 8 pommes de terre - un chèvre frais - une brique de crème liquide - sel, poivre - facultatif : ciboulette ciselée - une boule de mozzarella Préparation : Préchauffer vot
Triangles de tortillas façon croque croque-monsieur

Triangles de tortillas façon croque croque-monsieur

Cuit dans le tajine donné par mon amie Echka. Une idée pour vos apéritifs dînatoires. Des tortillas. Un peu de mayonnaise des tranches de fromage et du jambon . Déposer un peu de mayonnaise sur votre demi-cercle puis placer 1/2 tranquillement he de fromage et 1/4 de tranche de jambon comme lorsque vous faites des samoussas. Puis procéder de l
Chou blanc à ma façon

Chou blanc à ma façon

Préparation : 1 h au total Salade de Chou blanc à ma façon Ingrédients : - 1/2 chou blanc coupé en fines lamelles - 2c à s de d’huile - 3c à s de sauce soja salée - 2 c à s de vinaigre de riz - poivre - Graines de Nigel ou sésame Préparation: 1) Mettre votre chou en lamelles dans un saladier avec de l eau froide et 1 c à c de sel dura
Curry de pois chiches  et épinards au lait de coco

Curry de pois chiches et épinards au lait de coco

Recette pour quatre personnes Si vos pois chiches sont secs les faire tremper 12 h dans de l’eau froide. J’ai utilisé des pois chiches indiens , ils sont coupés en deux. Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns sous pression ou 45 au faitout Ingrédients: - 500 g de pois chiches secs - 3 tomates hachées - 2 c à s de concentré de tomates - 300
Crèpes Bretonnes roulées au caramel au beurre salé maison

Crèpes Bretonnes roulées au caramel au beurre salé maison

Bien-sûr , les crêpes bretonnes c'est sur un billig Préparation de la pâte 5 mns Repos: 1 h minimum Cuisson: au billig Ingrédients: 500 g de farine une pincée de sel 150g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 50 g de beurre pour la pâte du beurre pour le billig un peu de vanille en poudre un peu de rhum 1 l de lait Préparation: 1) Me
Bricks bœuf haché,pommes de terre à la vache qui rit

Bricks bœuf haché,pommes de terre à la vache qui rit

Recette pour huit bricks Préparation : 10 mns Cuisson: 30 mns Ingrédients: - 300 g de bœuf haché - 2 oignons - 5 pommes de terre - sel,poivre - 1 c à s de paprika, de cumin, ail en poudre, gingembre - une grosse poignée de persil ou coriandre hachée - 2 oeufs - 10 vache qui rit - 2 paquets de feuilles de briques soit 16 feuilles Préparation
Chili Sin Carne ( végétarien)

Chili Sin Carne ( végétarien)

Recette pour 3 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson : pour les haricots azuki ( 8 mns) au cookéo ou aicok ou 20 mns dans un faitout. Puis 15 mns pour le chili Ingrédients: - 200g de haricots azuki que vous ferez tremper une nuit . - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 poivron vert ou autre - 1 carotte - 1 c à c d'épices tex mex - une pincée de p
Lasagnes express pour débutants

Lasagnes express pour débutants

Recette pour deux ou trois personnes Préparation: 5 m5 mns Cuisson : de la garniture 10 mns puis 35 mns à 200 degrés Ingrédients : - 300g de bœuf haché - 1 oignon haché - 1 carotte en petits dés - 500ml de coulis de tomates - 1 brique de crème (200ml) - origan - persil - ail en poudre - sel, poivre - huile d’olives -2 boules de mozzarell