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Eva

Eva

Passionnée de cuisine, ma devise est : "faire de bonnes choses avec ce que l'on a dans son frigo ou garde mangé et surtout a la portée de tous" !

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Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !
Eva Eva
Articles : 1701
Depuis : 17/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Burritos au chili et bœuf aux champignons noirs

Burritos au chili et bœuf aux champignons noirs

Recette pour 4/5 burritos. Préparation: 10 mns Cuisson: 40 mns sous pression puis 5 mns ouvert . Ingrédients : - 500 g de haricots noirs cuits - 300 g de bœuf haché - 1 oignon haché - 1 boîte de tomates pelées - 1 c à s de concentré de tomates - 1 c à s d’huile - 2 gousses d’ail hachees - 1 c à s de cumin - 1 c à s de paprika - du p
Salade Mexicaine

Salade Mexicaine

Recette pour trois /quatre personnes . Préparation: 10 mns À mettre au frais minimum 2 heures . Ingrédients : - une boîte de thon au naturel - un poivron orange - 1/2 bol de haricots noirs - 1 petit oignon rouge - 2 tomates - 1 boîte moyenne de maïs - persil - ail -sel, poivre Préparation : 1) vider l’eau de votre thon puis mettre dans un
Mesmens farcis boeuf haché. Oignons.poivrons

Mesmens farcis boeuf haché. Oignons.poivrons

Délicieux Préparation: 30 à 40 mns au total Repos des boules de pâte: 15 mms recouvertes Cuisson: quelques minutes feu fort à la poêle ou à la plancha Ingrédients : pour 5 mesmens soit 10 boules de pâte - 400g de farine - 100g de semoule extra fine - 1 sachet de levure de boulanger ds un peu d eau - 1 c à c de sel - eau pour former la bo
Champignons farcis

Champignons farcis

Recette pour cinq gros champignons. Préparation : 5 mns Cuisson: 15 mns à 180 degrés J’ai pris des gros champignons Bella rossas Ingrédients: - 5 gros champignons - 1 à 2 gros blancs de poulet cuits -1/2 buche de chèvre - 2 tranches de cheddar - du fromage frais - 1/2 citron Préparation : Préchauffer votre four . 1) brosser vos champignon
Curry de courgettes et petits pois

Curry de courgettes et petits pois

Recette pour deux/trois personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns sous pression ou 45 mns en faitout . Ingrédients : - 1 c à s d’huile - 1 tasse de petits pois - 1 oignon haché - une gousse d’ail hachée ou 1 c à c de sauce d’ail - 1 courgette - 1 c à s de pâte de curry de votre choix - 250 ml de lait de coco - 1 c à ce de cumin
Croques aux lardons de poulet , champignons et 3 fromages

Croques aux lardons de poulet , champignons et 3 fromages

Recette pour six croques . Préparation : 15 mns Cuisson: 5 mns pour la béchamel Puis 15 mns à 170 degrés Ingrédients : - 200 g de lardons de poulet - une sauce béchamel ( recette sur mon blog) - 200 g de champignons - un citron - 12 tranches de pain de mie - 200 g de 3 fromages râpé Préparation : Préchauffer votre four . 1) Faire votre sa
Sauce béchamel

Sauce béchamel

La j’ai ajouté des champignons Préparation: 5 mns Ingrédients: -40 g de beurre -250ml de lait -2 c a s de farine - sel.poivre - muscade Préparation: 1) chauffer le beurre en dés dans une casserole et y jeter la farine quand il est mousseux puis faire cuire quelques secondes 2) ajouter progressivement le lait froid et tourner le tout au foue
Framboises mixées à la glace pillée

Framboises mixées à la glace pillée

Préparation : 5 mns Ingrédients : - 500g de framboises - 100g de sucre - 1/2 verre de jus de citron ou du pulco - de la glace pillée Préparation : 1) laver puis mixer vos framboises avec le sucre et le jus de citron 2) ajouter la glace pillée ou des glaçons mixés 3) servir dans un grand verres avec une feuilles de menthe et une paille 👌
Salade repas

Salade repas

Un repas complet et frais Préparation: 15 mms Recette pour 4 personnes Ingrédients : - une salade sucrine - 3 tomates - une petite boîte de petits pois - 3 tranches de poulet fumé - 1/2 bûche de chèvre en dés - 1 citron jaune coupé en suprêmes - 12 c à s de fromage blanc avec sel.poivre et persillade ainsi que de la ciboulette . - de la v
Gaufres sans œufs

Gaufres sans œufs

Recette pour huit gaufres. Préparation: 5 mns Cuisson : 15 mns Ingrédients: - 200 g de farine - 50 g de sucre - un sachet de sucre vanillé - un sachet de levure chimique - 200 ml de lait ou un yaourt avec deux verres d’eau froide - 1,5 c à s d’huile de tournesol Préparation : 1) mélanger tous les ingrédients secs d’abord 2) enfin, ajou