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Laetitia

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Assistante maternelle et maman de trois enfants, je partage avec vous ma vie, mes recettes, l’éducation des enfants, mon travail et mes petits trucs et astuces au quotidien. Venez avec moi dans cette aventure!
Tags associés : biscuits, dessert, halloween

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Dans la cuisine de Laetitia

Dans la cuisine de Laetitia

Des idées, des recettes, ma cuisine ....
Laetitia Laetitia
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Depuis : 29/03/2014
Categorie : Cuisine
Nounoumariposa et ses chenilles

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Assistante maternelle et maman au quotidien!
Laetitia Laetitia
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Depuis : 11/10/2015
Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Château hanté

Château hanté

Activité coloriage, découpage et collage pour ce château hanté ! J'ai trouvé sur le net le dessin d'un château avec plein de fenêtre accompagné de petits dessins à colorier ! Les enfants ont tout colorié puis tout découpé ensuite ils ont collé les éléments sur une feuille orange ! Et voila le résultat : J'ai trouvé cette activité
Spritz maison

Spritz maison

Facile et délicieux, refaites chez vous des biscuits identiques aux spritz au chocolat vendus au supermarché ! 110 g de beurre mou, 50g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 150 g de farine, 1 pincée de sel, 200g de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un crème. Y ajouter la
Carte de voeux de Noel

Carte de voeux de Noel

Sur du papier couleur nous avons collé un coloriage fait par l'enfant dans lequel j'ai évidé le visage du personnage, ou l'interieur de la couronne de Noel afin d'y insérer le visage de l'enfant! Le premier coloriage vient du site: hugolescargot.com et s'appelle "le noel des anges" vous le retrouverez facilement! Le second coloriage vient du si
Calendrier du Nouvel an

Calendrier du Nouvel an

Chaque hivers nous préparons pour les parents le calendrier de l'année nouvelle, décoré par les enfants et nounou (selon l'age des petits). Cette année L. 18 mois a laissé ces empreintes sur chaque mois de l'année et j'ai décoré la page ! Sur la première page nous avons fait une jolie photo de L. habillé en lutin de noel ! Oups il manque
Biscuits cuiller

Biscuits cuiller

Faire une charlotte ou un tiramisu avec des biscuits cuiller maison c'est possible, si vous ne les avez pas dévorés avant! Pour environ 30 pièces: 3 oeufs, 90g de sucre, 60g de farine, sucre glace Préchauffer votre four à 150°C. Commencer par fouetter les jaunes d'oeufs avec 35 g de sucre Monter en neige les blancs d'oeufs avec 55g de sucre R
Tarte aux pommes Vegan

Tarte aux pommes Vegan

Ingrédients : 250 g de farine de blé 40 g de sucre de canne 80 g d'huile de tournesol 10 cl d'eau tiède 200 g de compote de pommes 1 pincée de sel cannelle et confiture d'abricots ​Recette : Mélanger la farine, le sucre, le sel, l'huile de tournesol et l'eau. Étaler la pâte au rouleau dans un moule à tarte, piquer le fond de la pâte avec
Bougeoirs citrouille en pâte à sel

Bougeoirs citrouille en pâte à sel

J'ai trouvé ma recette de pâte à sel ici : http://www.jeuxetcompagnie.fr/pate-sel-recettes/ soit : "2 verres de farine, 1 verre de sel fin et un 3/4 de verre d’eau" auxquels j'ai rajouté 1 cuillère à soupe de colle vinylique car ça aide la pâte à sel à moins craquer à la cuisson . Ensuite faire une belle boule puis avce une bougie chau
Baguette Magique

Baguette Magique

Faire sa baguette soi-même ce n'est pas aussi difficile que l'on se l'imagine surtout avec cette recette que l'on trouve partout sur le net ! Ingrédients : 375g de farine classique (T45), 8 g de sel, 12g de levure fraîche, 300 ml d’eau tiède Dans un saladier, diluer la levure avec un peu de l’eau tiède, puis ajouter le reste d’eau. Ajout
Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Un classique croustillant dehors et moelleux dedans. 100g de beurre, 100g de sucre, 50g de sucre roux, 200g de farine, 1 oeuf, 100g de pépite de chocolat ou de chocolat à dessert, 1/2 sachet de levure chimique, une pincée de sel Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre roux. Ajouter l'oeuf entier, la farine,
Crinkles au chocolat

Crinkles au chocolat

De délicieux petits gateaux au chocolat à déguster pour le goûter. Pour 30 pièces environ: 200g de chocolat noir à dessert, 50 g de beurre, 2 oeufs, 80g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 c. à c. de levure chimique,190g de farine, sel, sucre glace. Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde. Fouetter les oeufs et les su