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Grain2Sucre

Bienvenue sur mon blog ! Je vous invite à découvrir et à partager mes recettes, conçues pour vous donner envie de les essayer. Vous y trouverez des recettes simples à réaliser, qui évoluent au fil des saisons. Cuisiner est l'un de mes passe-temps préférés, et j'espère que vous prendrez autant de plaisir à les préparer que j'en ai eu à les créer. Merci de votre visite !

Grain2Sucre

Articles : 567

Depuis : 05/03/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Œufs cocotte aux champignons et au comté

29 sept. 2025

Pour 2 personnes ⏱️ préparation : 20 min 🔥 cuisson : 35 min ✨ niveau : facile matériel 2 cocottes ou ramequins ingrédients 125 g de champignons de paris frais 40 g de girolles surgelées 1 échalote 15 g de beurre quelques brins de ciboulette 50 g de comté 6 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse entière 2 œufs sel & poivre du mo

Gâteau décor « smoking »

3 sept. 2025

👥 pour 8 personnes ⏱️ préparation : 1 h 30 min 🧰 ustensiles 1 grille 1 spatule droite 1 rouleau à pâtisserie 1 grand couteau ingrédients pour le gâteau : 4 œufs 120 g de sucre 100 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré 1 c. à c. de levure chimique 🍫 glaçage au chocolat 300 g de crème liquide entière 1 c. à soupe de s

Pommes de terre rôties à la suédoise (hasselback potatoes)

19 sept. 2025

Pour 4 personnes temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 45 minutes 🧰 matériel nécessaire : 1 plat à gratin 2 baguettes en bois (ou manches de cuillères) 1 couteau bien aiguisé 1 pinceau de cuisine (facultatif) 📝 ingrédients : 8 à 10 pommes de terre nouvelles (selon la taille) 20 g de beurre 4 c. à soupe d’huile d’ol

Potage aux légumes

21 sept. 2025

Pour 2 personnes ⏱ préparation : 20 min 🔥 cuisson : 40 min ingrédients pour le potage : 2 courgettes 1 poireau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 pommes de terre 2 carottes 1 bouquet garni un filet d’huile d’olive sel, poivre du moulin pour les croûtons : ½ baguette 1 gousse d’ail 1 c. à s. d’huile d’olive préparation préparer les l

Soupe de chou-fleur rôti

1 déc. 2025

Pour 4 personnes ⏱ temps de préparation : 20 minutes 🔥 temps de cuisson : 30 minutes au four + 10 minutes en cocotte ⭐ niveau : facile ingrédients 1 gros chou-fleur (sans les feuilles) 1 gros oignon jaune 60 g de crème fraîche (facultatif) quelques feuilles de persil plat origan séché huile d’olive vierge extra sel, poivre, paprika o

velouté de carottes maison

2 févr. 2026

Velouté de carottes maison pour 4 personnes ⏱️ préparation : 10 min 🔥 cuisson : 40 min ✨ difficulté : facile ingrédients 500 g de carottes 2 petits oignons 1 branche de céleri 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de légumes 1 l d’eau sel, poivre curcuma (facultatif) pour la finition (facultatif) crème fraîche cro

Makis

1 sept. 2025

Pour 4 personnes ⏱️ préparation : 30 min 🔥 cuisson : 15 min ⏳ repos : 45 min ✅ temps total : 1 h 30 le riz vinaigré ingrédients 650 g d’eau 500 g de riz à sushis 60 g de vinaigre de riz 6 g de sel 25 g de sucre préparation rincer le riz plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau devienne limpide. égoutter. lors du dernier rinçage,

Tarte fine aux champignons et oignons rouges

24 sept. 2025

👩 🍳 pour 6 à 8 personnes ⏱️ préparation : 20 min 🔥 cuisson : 25 à 40 min 📍 pour une plaque à pâtisserie ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 450 g de champignons de paris (nettoyés et épluchés) 2 petits oignons rouges 100 g de feta 1 c. à soupe de miel (facultatif) thym sel, poivre huile d’olive 1/2 citron maté

Soupe de lentilles vertes

24 nov. 2025

Pour 4 personnes ⏱️ préparation : 15 min 🔥 cuisson : 35–40 min ⭐ niveau : facile 🛒 ingrédients 250 g de lentilles vertes du puy (rincées) 2 oignons 2 carottes 2 gousses d’ail 150 g de lard gras coupé en dés 1 grosse cuillère à soupe de graisse de canard 1 bouquet garni (fait maison) sel & poivre eau froide 👩 🍳 préparat

Clémentines rôties à la verveine et à la cannelle

27 oct. 2025

Pour 4 personnes ⏱ préparation : 10 min 🔥 cuisson : 20 min ⭐ niveau : facile ingrédients 6 clémentines bio 3 oranges à jus bio non traitées 3 cuillères à soupe de miel d’acacia 2 bâtons de cannelle 6 feuilles de verveine 1 cuillérée à café de cannelle en poudre amandes effilées (facultatif) préparation préchauffez le four à